От: Lucía Mena Millán

морковени

    • 1 ½ чаша овесени люспи
    • ½ чаша гореща вода
    • 3 моркова, обелени и настъргани
    • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
    • ½ лук, нарязан на ситно
    • Сол и черен пипер на вкус
    • ½ чаша настърган прясно сирене
    • ¼ връзка магданоз, нарязан на ситно
    • 1 яйце

Превърнете любимата си напитка в богата овесена каша, без брашно и без захар!

Кликнете върху връзката, за да гледате видеоклипа.

За повече рецепти и съвети за готвене, следвайте ме на INSTAGRAM @lumenalicious.

Ако търсите здравословни рецепти, с малко количество мазнини и лесни за приготвяне, тези овесени палачинки с морков ще ви зарадват.

Остават с вкусен вкус и гладка, но компактна текстура. Той е идеален за ежедневна храна.

  • КОМБИНИРАНЕ настърган морков с овесени ядки, сол, черен пипер и гореща вода в купа; оставете да престои 15 минути.
  • ПЪРЖЕТЕ в тиган с олио, лука с чесъна; след две минути отстранете от огъня и добавете към сместа от овесени ядки.
  • ДОБАВЕТЕ настърган кашкавал, ситно нарязан магданоз и яйце; разбъркайте, докато всичко се включи добре. Трябва да имате мокра смес.
  • ЗАГРЕЕТЕ тигана, в който сте сготвили лука с чесъна и добавете още малко олио.
  • ДОБАВЕТЕ супени лъжици от овесената каша, оформете с обратната страна на супената лъжица и гответе палачинките на умерен огън; обърнете след 5 минути или до златисто кафяво.
  • ПОСЛУЖЕТЕ тези вкусни овесени ядки с моркови, придружени от салата и ориз.

    Овесът се счита за супер храна, тъй като освен че подобрява храносмилането и ускорява метаболизма, той осигурява и други полезни свойства за нашето здраве.

    Тук споделям ползите от включването на овес във вашата ежедневна диета.

    1. Съдържа незаменими аминокиселини, които подпомагат производството на лецитин в черния дроб, той пречиства тежките съединения на тялото.

    2. Разтворимите фибри в овеса благоприятстват усвояването на нишестето, стабилизирайки нивата на захарта, особено след хранене.

    3. Улеснява чревния транзит и предотвратява запек; неразтворимите фибри намаляват жлъчните киселини и намаляват токсичния им капацитет.

    4. Помага за производството и развитието на нова тъкан в тялото, тъй като именно зърнените храни съдържат най-много протеини.

    5. Съдържа фотохимични вещества от растителен произход, които помагат за предотвратяване на риска от рак.

    6. Има бавно усвояващи се въглехидрати, което позволява по-дълъг ефект на ситост и по-голям контрол на нивата на кръвната захар.

    7. Той е добър източник на омега 6 ненаситени мазнини, който помага за понижаване на лошия холестерол.

    8. Съдържа витамини от група В, които помагат за развитието и правилното функциониране на централната нервна система.