Получавайте седмично имейл с новите рецепти
Да говорим за прасето в Испания означава да говорим за цяла култура, която е завладявала небцето дълго време. Поради тази причина донесохме отлична рецепта за печени свински пържоли, която, както се очаква, е не само вкусна, но и много питателна.
Пригответе сами най-добрите печени свински пържоли
Прасето е по-здраво, отколкото мнозина си мислят
Свинското месо е добре известно на Иберийския полуостров (Испания не е един от най-големите производители в света за нищо), но въпреки това съществуват много предразсъдъци срещу свинското месо. В действителност свинското месо е бедно на въглехидрати и когато се реже правилно, може да е с ниско съдържание на мазнини, то намира най-голяма сила в протеините и в микроелементите като фосфат, цинк и калий. Благодарение на това свинското месо може да бъде опция за децата в училище.
Вземете постни котлети.
Рецепта от печени свински пържоли
Приготвянето на свински пържоли във фурна може да е началото на много варианти, днес ви предлагаме един много особен начин (и това, което аз лично харесвам) за готвене на това ястие. Едно от големите предимства на тази рецепта е нейната простота и бързина при приготвянето ѝ.
Съставки
- 4 свински пържоли (около 500 гр.).
- 2 картофа.
- 1 глава лук.
- Екстра върджин зехтин.
- червено вино.
- ¼ глава чесън.
- 1 лимон.
- Сол.
- Розмарин.
- Риган.
Подготовка
- Първо започнете с предварително загряване на фурната до 140 ° C, след което продължете както следва.
- Обелете и нарежете картофите, също натрошете или нарежете скилидките чесън, докато можете да преброите лука в жулиен.
- Занесете всичко в добре намазана тава, налейте малко червено вино, лимонов сок и малко кора от това, плюс малко цял риган.
- Занесете го във фурната за около 15 минути, след това се фокусирайте върху предварителното приготвяне на котлетите. За това ще трябва да ги изпържите малко в тиган с малко олио.
Запържете котлетите, само за да ги запечатате.
Във фурната котлетите ще получат целия си вкус, без да губят текстурата си.
Удоволствие от свине.
Остава само да се насладите на страхотни печени свински пържоли, приготвени от вас. добър апетит!