- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Изпускайте
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
пуешко филе 350 гр. 1 единица 381,5 ккал. пчелен мед 20 гр. 1 десертна лъжица 61,44 ккал. горчица 8 гр. 1/2 супена лъжица 6.72 kcal. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. смлян чесън 2 гр. 1 Щипка 1,83 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Поставете меда, горчицата и половината масло в контейнер. Смесваме всичко и резервираме.
2. От друга страна, добавете сол, черен пипер, чесън и магданоз върху филето.
3. След това загряваме тиган с малко олио и веднъж горещо правим пуешкото филе от двете страни, само за да го запечатаме. Запазваме.
4. Вземаме алуминиево фолио, слагаме пуешкото филе и соса от мед и горчица отгоре.
5. След това затваряме алуминиевото фолио и го поставяме във фурната, предварително загрята до 200 градуса, и го оставяме за 30-35 минути. Половината от времето можем да обърнем филето, така че да се накисне добре и да не изсъхне.
6. Накрая го изваждаме и сервираме в чиния и вече можем да се насладим на тази вкусна рецепта печена пуешка филе.
Допълнителна информация
Пуешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини, които могат да бъдат отстранени, тъй като са под кожата. В състава си той се откроява и със съдържанието си във витамини от група В, които позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди). Също така съдържа желязо, което тялото ни абсорбира много добре, което е много важно, тъй като участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, избягвайки желязодефицитна анемия.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта за печена пуйка, идеална за тези, които търсят рецепти с ниско съдържание на мазнини.
Винаги трябва да избираме постни меса, които имат по-малко наситени мазнини, по-малко холестерол и са по-малко угоени от тлъстите меса, които са вредни за здравето и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, холестерол, триглицериди ...