Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
калмари 100 гр. 2 Малка единица 57,19 ккал. суров кафяв ориз 75 гр. 1 чаша кафе 263,13 kcal. пържен домат 30 гр. 2 супени лъжици 23,83 kcal. Чесън 5 гр. 1 зъб 4,58 ккал. бяло вино 20 гр. 2 супени лъжици 15,6 ккал. рибена супа 50 гр. 1/2 чаша вино 4,15 ккал. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал.
Подготовка
1. Първо почистваме и нарязваме калмарите на филийки.
2. След това слагаме да загреем тиган или гювеч с много малко масло и когато е горещо, добавяме чесъна, нарязан на листове. След като стане златистокафяв, добавете калмарите и варете на умерен огън.
3. След това добавяме бялото вино, пържения домат, магданоза, черния пипер и солта. Оставяме го да се готви на средно-слаб огън за няколко минути
4. След това време добавете ориза и рибния бульон.
5. Оставяме го на средно-слаб огън за около 20 минути. Ако изсъхне, добавете още рибен запас.
6. След това време, след като оризът омекне, го сервираме в чиния.
7. Сега ще подготвим този лесен и здравословен кафяв ориз с рецепта за готвене на калмари.
Допълнителна информация
Тази рецепта за морски дарове се състои главно от ориз и калмари, които са две много здравословни суровини. Оризът основно ще ни доставя въглехидрати, като ни дава много енергия. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Той е стягащ, следователно е добре да се намали диарията. Когато се използва кафяв ориз, съдържанието на фибри в него е високо, действайки като стомашно-чревен регулатор и кара захарите в ориза да се отделят по-бавно в кръвта, увеличавайки времето за ситост.
Калмарите, които сме добавили към ориза, ще ни осигурят протеини с висока биологична стойност, ниско съдържание на мазнини и по отношение на неговия хранителен принос, минералното му съдържание (калий, манган, магнезий, цинк, фосфор и желязо) и витамини ( Витамин А, В3 и В12).
Можете да замените кафявия ориз с нормален ориз, но трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, кафявият ориз има по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това заболяване. Ако обикновено нямате запек, възможно е по време на диета да ви се случи в даден момент.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна интегрална рецепта за ориз с калмари, идеална за тези, които искат да се хранят здравословно и търсят лесни и здравословни рецепти.