Днес сме ви подготвили вкусна рецепта за пара морски морски риби скариди. Вече знаете, че обичаме морските риби. Това е чудесна рецепта за семейно тържество или Коледа, с която ще изглеждате страхотно.
Monkfish е кулинарна наслада, но горката е грозна ... Прочетете до края, за да видите някои любопитни факти за monkfish.
Хранителни стойности на морските риби
На всеки 100 грама морска риба ще имаме следните хранителни стойности.
- Енергия: 73 Kcal.
- Протеини: 15 g.
- Въглехидрати: 0,8 g.
- Мазнини: 1,2 g, от които наситени: 0,3 g.
Освен това има следните минерали: калций, желязо, цинк, натрий и калий. И следните витамини: А, В3, В9, В12 и Е. Както можете да видите, това е риба, подходяща за диети за отслабване.
Съставки на рецепта за морски дарове с пара на чесън
Това са съставките за приготвяне на рецептата.
- Прясно слабинско морейче
- Сладък червен пипер
- Зехтин
- Сол
Както можете да видите, с малко съставки ще можем да създадем великолепно ястие. В допълнение към малко съставки, това е много лесно да се направи, дори и за специални дати като Коледа или Нова година.
Стъпки, които трябва да следвате, за да направите рецептата за моркови на пара с чесън
Трябва да следваме следните стъпки:
Акомпанимент на ъгловата морски риба
За да придружим нашите монаси, можем да използваме розов сос, да направим майонеза или лактонеза и да добавим домат, или да използваме коктейлен сос.
Под морковите използвахме за тази рецепта винегрет, който правим у дома, който обичаме и който ви оставям съставките и начина да го приготвите, за да можете да го опитате, след това няма да се връщате към традиционната салата дресинг.
Винегрет съставки
- екстра върджин зехтин
- Оцет Модена
- струйка солен соев сос
- няколко капки сос Perrins или сос Worcestershire
- половин чаена лъжичка пълнозърнеста горчица
Стъпки за приготвяне на винегрета
- Смесваме всички съставки в контейнер и го разбиваме или разклащаме, докато всички компоненти се емулгират.
- След като се емулгираме, го поставяме върху основата, която сме избрали, в този случай използваме няколко листа от бебешки спанак но това може да бъде всякакъв вид листа като маруля, ендивия, кълнове и т.н. .... Можем да сложим солта върху основата или да я добавим към винегрета, преди да го емулгираме, ако искаме.
И толкова просто можете да придадете различен щрих на всяка салата, която правите у дома.
И с това завършваме рецептата, насърчаваме ви да я направите, освен че е здравословна, тя е и вкусна.
До следващата рецепта.
Любопитства на Monkfish
Къде живее монархът? Знаете ли, че морските риби живеят в дълбоки води, между 500 и 3000 м дълбочина, където няма светлина.
Размножаване на морски риби: женската излъчва миризма, която привлича мъжкия. Мъжкият попада под кожата и живее като вид паразит, когато женската иска да се размножи.
Размер: Женската монахина е десет пъти по-голяма от мъжката и достига до 1,2 метра дължина.
Хранене: Женските носят на главите си вид светеща въдица, която привлича малки риби и ракообразни. Тази плячка попада в светлинния капан и се яде от монаси.