Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
броколи 250 гр. 3/4 малка единица 34,08 kcal. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. пилешко яйце 60 гр. 1 единица 83,05 kcal. настърган пармезан 15 гр. 1 супена лъжица 67,79 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Почистете, обелете (изхвърлете дебелите стъбла) и нарежете броколите на китки.
2. Варете броколите с подсолена вода за около 12 минути.
3. От друга страна обелваме и смиламе чесъна.
4. В тиган със зехтин запържете чесъна.
5. Когато броколите са готови, отцедете ги добре, добавете го в тигана и го задушете за няколко минути.
6. От друга страна разбийте яйцето в купа и добавете броколите, сиренето и малко сол. Смесваме всичко.
7. Накрая добавяме тази смес в тигана (с малко масло) и правим омлета, идеалната рецепта за кетогенни омлети.
Допълнителна информация
Това е рецепта за кетогенна тортила, чието съдържание на мазнини и протеини е високо, със следните съставки:
Яйцето Това е една от най-пълноценните храни поради хранителния баланс, който съдържа. Представя основно протеини с висока биологична стойност. Откритите от нас мазнини са концентрирани в жълтъка и са здравословни мазнини, а също така имат високо съдържание на холестерол. Също така е богат на витамини (А, D, Е и група В) и минерали (цинк, желязо, селен, йод и фосфор). Яйцата са основният източник на холин, важен компонент за функционирането и целостта на клетките и съдържат каротеноиди, антиоксиданти, които са свързани с профилактиката на дегенеративни заболявания като катаракта или рак.
Броколи той е много хранителен, богат на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Той се откроява като един от зеленчуците с най-антиоксидантни свойства, като е идеален за предотвратяване появата на рак (главно рак на простатата, дебелото черво и гърдата). Той намалява високите нива на триглицериди и холестерол в кръвта и предотвратява натрупването им в артериите, като се препоръчва силно за тези със сърдечно-съдови заболявания. Интересно е да го консумирате в менопауза, тъй като той регулира хормоналния баланс и нивото на естроген. Поради съдържанието на фибри консумацията му е идеална и за хора, страдащи от запек. Той има високи нива на витамин К, който участва в съсирването на кръвта, а високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Синтрон) за регулиране на съсирването на кръвта.
сирене пармезан Основно е с високо съдържание на мазнини, като те са наситени, което прави общото съдържание на мазнини в тази рецепта високо, идеално за кетогенни диети.
Накратко, изправени сме пред рецепта за кетогенен омлет, идеална за тези, които са на диета за отслабване.