Здравейте, готвачи! Знаете ли разцепен грах? Те са сушен грах. Бях развеселен първия път, когато ги видях заедно с нахут, боб, леща и други, защото от малка винаги бях вярвал, че грахът е зеленчук. Ами не, грахът е бобово растение и че въпреки че могат да се ядат крехко, като боб, когато изсъхнат, можем да направим вкусни яхнии като тази разделена яхния от грах с чоризо. Ще видите колко е добър.
Искате ли да знаете как да направите супа от разцепен грах с чоризо?
За да ги подготвите разцепен грах с чоризо, Първото нещо, което ще направим, е същата стъпка, както при всяко друго ястие с бобови култури. Тоест, сложете ги да киснат. И това е, че грахът, когато изсъхне, става много твърд, дори повече от нахута, това е причината, поради която се разделя, за да улесни готвенето.
Останалата част от подготовката на яхнията е да приготвите сос и да сложите разцепен грах да се готви заедно с чоризото. За рецептата сложих парче бекон. Можете също така да добавите парче кост от шунка.