Вкусни скариди идеални като разядка или основно ястие за всеки повод.
Подготовка
За да приготвите лозаро-вкус Lotus Grill Perdura, извадете решетката от кутията и я разглобете. Обърнете основата с главата надолу, отворете отделението за батериите и поставете 4-те АА батерии на място. Сглобете отново скарата. Поставете малко гел или твърд алкохол върху основата. Поставете въглищата в основата на контейнера за въглища. Запалете алкохола внимателно и поставете основата с въглен отгоре. Поставете капака на въглищата и накрая скарата, като закрепите скобите. Включете вентилатора, като завъртите копчето и изчакайте 3 до 4 минути, докато въгленът се запали. Регулирайте вентилатора, за да получите желаната температура.
Нарежете на ситно кориандъра, чесъна и зеления лук и ги запазете.
Поставете грил тигана върху скарата и изчакайте 3 минути, за да се загрее.
Добавете зехтина и каймата чесън и задушете за няколко минути. Добавете скаридите и варете 3 минути, докато станат розови. Подправете с черен пипер и сол и гответе още няколко минути. Добавете нарязания лук и кантарион. Извадете от пламъка и разбъркайте много добре.