Винаги е препоръчително да увеличите приема на храни, богати на фибри, протеини и ниско съдържание на мазнини. Следователно много зеленчуци и зеленчуци трябва да бъдат част от нашия хранителен навик.
В този случай искахме да ви покажем тази фантастична рецепта за задушени моркови, към която добавяме малко бяло вино, за да увеличи вкуса и дълбочината на ястието.
Много лесна за приготвяне рецепта, адаптирана към любителите на морковите, с вкус и текстура, които ще ви изненадат.
Използвани съставки
- 6 големи моркова 1 голям лук 3 скилидки чесън Зеленчуков бульон Бяло вино
- Магданоз
- Черен пипер Зехтин екстра върджин Сол
Как да приготвим задушени моркови
Стъпка 1: натрошете чесъна
Първото нещо, което трябва да направите, за да приготвите нашите задушени моркови, е да натрошите чесъна и да го добавите към магданоза. Можем да го направим ръчно, с помощта на хоросан. Към крайната смес добавяме малко сол.
Стъпка 2: бракониерстваме лука
Накълцайте лука на ситно, тип жулиен. В тиган добавете няколко капки масло и pochamos докато стане златистокафява.
Докато лукът се прави бавно, нарязваме морковите на филийки. Можем да правим и зарове. По-големи или по-малки парчета в зависимост от това как ни харесва, въпреки че времето за готвене може леко да се промени.
Когато на лука останат няколко минути, за да е готов, добавете малко бяло вино, вдигаме малко огъня и оставяме алкохолът да се изпари, запазвайки само характерния вкус на виното.
В тенджера добавете поширан лук, кашата с чесъна и магданоза и морковите, нарязани на филийки. В тази стъпка добавяме Зеленчукова супа с достатъчно количество, за да покрие всички съставки.
Гответе на силен огън, докато течността практически не се изразходва и морковите (които от време на време ще набождаме с вилица) се сварят добре.
Поставяме и ще имаме готови задушени моркови.
Какво носи порция задушени доу?
Тази рецепта се счита за здравословно ястие, с ниско съдържание на мазнини и с добра концентрация на минерали и витамини. Порция задушени моркови ни дава следното: