Вкусна рецепта за зелен фасул с тиквен крем и патица, отлична комбинация за започване на есента, предложена от Karlos Arguiño.В
Съставки
- Съставки (4-6p.):
- - 1 кг. от зелен фасул
- - 300 гр. тиква
- - 1 Гі 2 картофи
- - 1 глава лук
- - 8 патици (захаросани)
- - Вода
- - зехтин
- - Сол
Приготвяне на зелен фасул с тиква и патешки крем
Сервирайте крема в долната част на чинията, отгоре поставете порция боб и накрая добавете месото.
съвет
Ако забележите, че зеленият фасул не е много нежен и когато го режете, има конци, извадете ги с помощта на белачка.
Патешките гадинки имат високо съдържание на протеини и осигуряват повече желязо от тези на други животни, макар че когато са захаросани, съдържанието на мазнини е високо. Заедно със зеленчуците, които ги придружават, те съставят подходящо уникално ястие за вечеря.