Регистрирайте се, за да продължите да четете

Рецепти: идеи за семейно готвене

Възстановяването на традицията да радвате всички е добро оправдание за забавление на най-малките. Тук лесни препарати, на които да се насладите.

Нюйоркска торта със сирене, рецепта, на която да се насладите със семейството.

Гответе предварително

Във времена на коронавирус, карантина и предпазни мерки, търсенето на планове и време за забавление на най-малките става от съществено значение. Лесните и богати рецепти заемат централно място, тайните на баба изплуват наново и домовете отново ухаят изобилно от домашната кухня, точно както в старите дни. Изправени пред лозунга #YoMeQuedoEnCasa, пандемията и глобалната ситуация, има хора, които предлагат да създадат, споделят със семейството и преди всичко готвят, което също е отлична терапия. В този смисъл Милкаут сподели лесни и подходящи за деца рецепти, за да направи готвенето отличен план, с още по-добра награда. Да се ​​насладиш

Dulce de leche frola паста

Януари по Netflix: кои сериали, филми и документални филми се представят премиерно и кои напускат

Съставки

  • 150 г масло
  • 100 г пудра захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 300 г брашно 0000
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 400 до 600 g сладкарски dulce de leche

Подготовка

  • Разбийте сметановото масло с пудрата захар, докато образува крем.
  • Добавете яйцата и ваниловата есенция и продължете да разбивате. Включете сухите съставки и комбинирайте, за да образувате тесто, без да месите прекалено много. Увийте и оставете в хладилник за поне час.
  • Запазете една трета от тестото. Разточете останалото и подредете тава с диаметър 24 см. Напълнете с сладкарския дулс де лече.
  • Разточете запазеното тесто и изрежете ленти, поставете върху сладки млечни сладкиши образувайки решетка.
  • Гответе в предварително загрята фурна на средна температура (180 ° C) за 30 минути.

Чипа

Съставки

  • 50 г масло
  • 125 г крема сирене
  • 1 яйце
  • 100 г сирене Фонтина
  • 100 г пармезан
  • 100 г сирене Дамбо
  • 250 г нишесте от маниока
  • 50 кубика мляко

Подготовка

  • Смесете маслото при стайна температура с крема сиренето.
  • Добавете яйцето, настърганите сирена и накрая нишестето от маниока, разбъркайте, докато получите твърдо тесто. Включете млякото и комбинирайте.
  • Разделете на малки топчета, оформете ги на топки и поставете върху чиния с намазнена хартия за печене, отделени една от друга.
  • Гответе в предварително загрята фурна на средна до висока температура (190 ºC) за около 20 минути.

Чипа, лесна и идеална за наслада, без да излизате от дома.

Ню Йорк Чийзкейк

Съставки

  • 250 г ванилови бисквитки
  • 100 г масло
  • 1 щипка сол

За пълнежа:

  • 900 г крема сирене при стайна температура
  • 1 ¼ чаша захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 4 яйца
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора

  • 200 г малини
  • 3 лъжици захар
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 1 чаена лъжичка царевично нишесте

Подготовка

  • Смесете обработените бисквитки с разтопеното масло и солта.
  • Поставете в подвижна форма с диаметър 22 см, покривайки основата и няколко сантиметра от стените.
  • Гответе в предварително загрята фурна на средна температура (180 ºC) за 10 минути.
  • Извадете, оставете да се охлади и покрийте външната страна на основата и краищата на формата с найлоново фолио и след това с алуминиево фолио.
  • Намалете температурата на фурната до 160 ºC.
  • Разбийте крема сиренето за 2 минути, добавете захарта, екстракта от ванилия, яйцата едно по едно, солта и настъргания.
  • Изсипете препарата върху основата на бисквитките.
  • Поставете формата върху чиния с високи ръбове, добавете гореща вода и гответе за около 1 час 40 минути. Изключете фурната и я оставете да се охлади във фурната.
  • Поставете в хладилника, докато стане много студено и неразледено.
  • За соса сварете малините със захарта и сока от лайм; след като заври, добавете царевичното нишесте, разтворено в 3 супени лъжици вода. Гответе още няколко минути и оставете да се охлади.
  • Сервирайте охладени със соса и по желание с още малини.