Ендометриозата е хронично заболяване, което се проявява с разрастването на ендометриална тъкан извън матката и което според Испанското общество по вътрешни болести в момента засяга между 10 и 15% от жените в детеродна възраст у нас, въпреки че все още има много недиагностицирани дела.
Исках да пиша по тази тема от известно време и как Храната може да ни помогне да се справим и да подобрим някои симптоми на ендометриоза, тъй като, ако храненето винаги е важно, за жените, страдащи от ендометриоза, това ще бъде част от лечението им.
Сред симптомите, причинени от ендометриоза, можем да споменем много болезнени и дори деактивиращи колики, болка по време или след полов акт, много тежки менструации, загуба на кръв между менструациите, умора, умора, липса на енергия ... и Също така генерира симптоми и храносмилателни разстройства като диария, запек, болка при дефекация, спазми.
Ендометриумите също могат да бъдат разположени в червата и тук най-засегнатата област е дебелото черво, въпреки че тънките черва също могат да бъдат засегнати, което води до храносмилателни симптоми и дори свързани храносмилателни заболявания, като хроничен гастрит.
Жените с ендометриоза имат възпаление и оксидативен стрес, и както възпалението, така и оксидативният стрес могат да бъдат увеличени или намалени в зависимост от спазваната диета, което води до повече или по-малко болка, подуване ... освен това храната може да помогне за подобряване на други храносмилателни симптоми като диария, запек, подуване на коремната болка и крампи.
Много е важно да следвате a диета с високо съдържание на антиоксидантни и противовъзпалителни хранителни вещества:
- Витамин Е (екстра върджин зехтин, ядки от пшеничен зародиш, соев лецитин ...)
- витамин Ц (плодове и зеленчуци)
- полифеноли (черен чесън, куркума, какао, зелен чай, моркови, боровинки, ягоди, малини, домати, диня, спанак ...)
- Омега-3 мастни киселини (синя риба, орехи, семена от чиа, сусам, лен ...)
Антиоксидантите предпазват ендометриалната мембрана от оксидативен стрес и спомагат за намаляване на нивата на възпаление.
Следователно, за да се получат необходимите антиоксиданти, диетата трябва да се основава главно на пресни плодове и зеленчуци, като всеки ден се ядат поне 3 порции плодове и 2 зеленчука. В идеалния случай поне една от зеленчуковите порции трябва да бъде под формата на салата, тъй като някои антиоксиданти, като витамин С или витамини от група В, изчезват по време на готвене, тъй като са водоразтворими и топлоустойчиви. Колкото повече цветове са включени в салатата, толкова по-добре, тъй като чрез включване на храни с различни цветове ще включваме по-голямо разнообразие от витамини и минерали, например суровият червен пипер е една от храните, които съдържат повече витамин С, настърган в салатата е добър начин да я консумирате сурова.
Омега 3 мастните киселини имат противовъзпалителна функция, така че синята риба трябва да се консумира 3 пъти седмично, както и орехи, авокадо, чиа, лен, сусам ... редовно. В случай на семената, те трябва да се консумират смлени или хидратирани, тъй като в противен случай хранителните им вещества не се усвояват. В отслабване на омега 6 мастни киселини, наситени мазнини, транс-мазнини и рафинирани мазнини, които са противовъзпалителни и влошават симптомите на ендометриоза.
Консумацията на пробиотични храни също е важна, тъй като най-често е, че жените с ендометриоза имат чревна дисбиоза (дисбаланс на чревната микробиота), която подчертава храносмилателните симптоми. Кефирът, натуралното кисело мляко, киселото зеле, кисели краставички като маслини или кисели краставички в оцет са пробиотични храни ...
Също така не бива да забравяме, че единственото използвано масло трябва да бъде зехтин екстра върджин, да се консумират сурови или печени ядки без сол, зърнени храни и производни (хляб, тестени изделия, ориз, брашно ...) винаги трябва да са цели, както и да се ядат бобови култури поне два до три пъти седмично.
Има достатъчно научни доказателства, които да потвърдят, че диетата с високо съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и богата на някои полиненаситени мастни киселини значително намалява производството на възпалителни биомаркери.
И също толкова важно, колкото включването на полезни храни, е изключването на храни, които увеличават възпалението и оксидативния стрес. Кои храни не трябва да са част от нашата диета?
Много е важно в диетата на жените с ендометриоза да няма редовна консумация на рафинирани брашна, захар, наситени мазнини, рафинирани мазнини и транс-мазнини, както и омега 6 мастни киселини, които имат ясен провъзпалителен ефект. Както и да не се консумират подсладители от полиалкохоли (сорбитол, ксилитол, малтитол ...), които са склонни да причиняват диария. Което се обобщава в това, че бял хляб, хлебни изделия, бисквитки, повечето зърнени закуски, студени разфасовки и нарезки, захарни млечни продукти, повечето продукти не трябва да бъдат част от ежедневието, обозначени като 0% добавени захари, предварително приготвена храна, пържена храна ... и червено месо (телешко, говеждо, дивеч, почти цялото свинско месо ...) трябва да бъдат ограничени до максимум веднъж седмично.
В лицето на ендометриозата, придружена от подходящите здравни специалисти, има път към по-добро качество на живот.