Това е първата статия от поредица, в която ще публикуваме няколко рецепти за сърдечно-съдови заболявания. Тези видове заболявания са една от водещите причини за смърт в света и диетата е една от мерките, които могат да помогнат предотвратяват и подобряват сърдечно-съдовите заболявания.

високи нива

Можете да разширите информацията в тези връзки.

Индекс на съдържанието

Рецепта за пълнени артишок

Съставки

  • 16 артишок
  • 100 гр. Наситнен праз
  • 100 гр лук
  • 1 червена чушка
  • 2 твърдо сварени яйца
  • Кетчуп
  • Зехтин
  • Пилешки бульон

Разработване

  • Почистете и сварете артишока.
  • Нарежете зеленчуците фино.
  • Когато са готови, добавете доматения сос, щипка брашно, пилешкия бульон и разбъркайте всичко.
  • Оставете да къкри 10 минути, опитайте солта и поръсете с подправки.
  • Подсушете сварените артишок и ги напълнете със зеленчуците.
  • Покрийте със сиренето и решетката.

Това ястие е богато на фибри, витамини А, В и С и флавоноиди. Артишокът има почистващи свойства.

Показан е при сърдечни пациенти, диабетици, хора с висок холестерол и триглицериди и затлъстяване.

Рибна яхния

Съставки

  • ½ кг лъч
  • ½ кг калкан
  • ½ кг морска риба
  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 дафинов лист
  • 6 скилидки чесън
  • Масло, сладък червен пипер и сол

Разработване

  • Нарежете картофите и лука на дебели филийки и ги сварете със сол и дафинов лист. Когато има 5 минути за завършване, добавете нарязаната и почистена риба.
  • Натрошете обеления и нарязан чесън и добавете червения пипер и оцета.
  • Добавете соса към предишната риба.

Тази рецепта е подходяща за хора с висок холестерол и триглицериди, диабетици, хипертоници и затлъстяване.

Бялата риба е с ниско съдържание на мазнини и тези риби са богати на витамини от група В, В-9 калканът и морските риби, В3 и В12 лъчът. Те са богати и на минерални соли.

Салата от домати и авокадо

Съставки

  • 2 авокадо
  • ½ кг домати
  • Маруля от рукола и агнешко
  • Тръби и гайки

Разработване

  • Почистете зеленчуци като домати, агнешка салата, рукола и др.
  • Обелете авокадото и го сложете нарязано и заедно в купа за салата.
  • Облечете се с масло и оцет и сервирайте.

Това ястие е подходящо за диабетици, хора с високи нива на триглицериди и холестерол, сърдечно болни и др.

Рецепта за пъстърва а ла молинера

Съставки

  • 4 средно големи пъстърви
  • 2 праз
  • 2 глави лук
  • 2 зелени чушки
  • 2 скилидки чесън
  • Сладък червен пипер, бяло вино, олио и сол

Разработване

  • Измийте и жулийте всички зеленчуци.
  • Нарежете шунката на кубчета без бекон или мазнина.
  • Задушете нарязаните зеленчуци в олио, докато се брашно.
  • Добавете шунката и потопете с бялото вино.
  • Настържете пъстървата, солта и брашното, докато се зачервят добре.
  • Поставете сотираните зеленчуци в купа и отгоре пъстървата.

Тази рецепта е предназначена за диабетици, хора с високи нива на холестерол и триглицериди и сърдечни заболявания.

Рецепта от портокалово желе

Съставки

  • 1 литър портокалов сок
  • 3 желатинови листа
  • 125 гр. стевия
  • Кора от портокал
  • Цариградско грозде за украса

Разработване

  • Изсипете портокаловия сок, подсладен със стевията, в тенджера
  • Настържете портокаловата кора и я добавете в тенджерата
  • Накиснете няколко желатинови листа в студена вода, добавете ги към сока и разбъркайте добре.
  • Сервирайте в чаши и ги приберете в хладилника за 6 часа.

Тази рецепта е предназначена за кардиопати, диабетици, хипертоници и хора с високи нива на холестерол в кръвта.

Източник

Подобни публикации

за автора

Палома Перес дел Позо

Документален лекар и редактор към Клиничната лаборатория на градския съвет на Мадрид. Изследовател. Сътрудник на няколко списания за здраве и хранене и току-що публикувах книгата Здравословен начин на живот.

Оставете коментар

Какъв би бил животът ви, ако спрете да се напивате, възвърнете своята форма и увереност?

  • Онлайн курс за хиромасаж

    Открийте своята страст и променете живота си

    Ho ’oponopono Life онлайн обучение

    Ограничаващи вярвания. Как да ги открием и променим?

    Търсите ли нещо конкретно?

    ⚠️ Сигнал за COVID-19 ⚠️

    Фразата на седмицата

    Ако правите планове за една година, посейте ориз. Ако ги правите в продължение на две десетилетия, засадете дървета. Ако ги правите цял живот, образовайте човек. (Китайска поговорка)