- Основната му съставка е захар, еквивалентна на 75% от продукта.
- 14,3% от продукта са мазнини, сред които и растителни мазнини.
- Съдържа само малко количество какаова маса; Шоколадовите таблетки Abuelita са основно захар с аромат на какао.
5 май 2020 г. Разгледайте нашия продукт Рентгенови лъчи: прости, кратки и документирани.
Шоколад за маса Nestlé Abuelita (кутия за 270 грама, таблетка от 90 грама, порция от 25 грама):
Захари:
Всяка порция от 25 грама (g), почти една четвърт от таблетката, която би съответствала на приблизителното количество за чаша, съдържа 18,75 g захар, което се равнява на 3,7 чаени лъжички.
Това количество покрива 37% от максимално допустимото количество добавена захар за възрастен, според предложението на Световната здравна организация (СЗО) за добавени захари. 1 В случай на дете, той покрива 47% от максимално допустимото количество за цял ден.
Една порция вече покрива голяма част от максимално допустимите захари за цял ден, което представлява излишък.
Натрий:
Съдържа 1,25 милиграма (mg) натрий на порция, което не е значително.
Енергия:
Всяка порция от 25 g осигурява 112 калории.
В порция от този шоколад повече от 60% от калориите идват от захар и почти 30% са от мазнини (29%).
Грес:
С 3,58 g мазнина на порция, от които 2,68 g (75%) са наситени мазнини.
В допълнение към какаото, той съдържа добавена растителна мазнина.
Състав:
Захар, какаова маса, соев лецитин, растителна мазнина, изкуствен ароматизатор, полиглицерол полирицинолеат и какао на прах.
Съдържа 7 съставки.
Първият от тях е захарта, която представлява 75% от продукта (18,75 g).
Между захарта и фибрите са покрити 78% от общия продукт. Това ни оставя 5,6 g за останалите съставки, които са какаова паста, соев лецитин, растителна мазнина, полиглицерол полирицинолеат и какао на прах.
Количеството какао в продукта е напълно неизвестно, но определено е малко.
Официалният мексикански стандарт установява, че трапезният шоколад трябва да съдържа 20% или повече от всички твърди вещества какао. 2 Не е ясно обаче точното количество какао, което продуктът съдържа, и дали отговаря или не на разпоредбите на стандарта, където част от 25 трябва да съдържа поне 5 g какао.
Етикетирани:
Продукт с излишък от захари, наситени мазнини и калории.
Етикетирането на шоколада е просто, с изображение на баба в центъра, което е образа на известната мексиканска актриса Сара Гарсия.
Прилича на традиционен мексикански шоколад на маса в барове. Никъде обаче не е възможно да се открие голямото количество захар, което се съдържа.
Потребителят едва ли би могъл да открие, че продуктът е предимно захар, тъй като списъкът на съставките е в дъното с много малки букви.
Той се нарича „шоколад за маса“, но количеството какао, което съдържа, не е ясно и може да е по-малко от количеството, което се изисква да бъде посочено като такова. Официалната норма установява, че ако критериите не са изпълнени, трябва да се добави думата "вкус към". две
Много е важно продуктите да отговарят на минималните стандарти, съществуващи в Мексико, които се оказаха слаби. Има обаче компании, които дори не отговарят на тези минимални насоки.
Необходимо е нашите власти да изискват от всички компании да спазват минималните изисквания за етикетираните, тъй като това е единственият инструмент, който потребителите трябва да упражняват правото си на информация.
Нашата оценка:
Обичайната му консумация не се препоръчва, защото съдържанието му на практика е захар.
Ние Ви предлагаме:
Занаятчийски шоколад за маса, за предпочитане полугорчив, тъй като съдържа поне 30% какао.
Потърсете вариант с ниско или без захар, за да можете да подсладите на вкус.
Изберете шоколадови бонбони от малки или средни производители.
* Продуктът е консултиран на 16 април 2020 г.
-
КОЙ. (2015). Прием на захари за възрастни и деца. 2018 г., от уебсайта на Световната здравна организация: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Свързани бележки
Рентгенова снимка на ... Knorr Крем от царевична супа> прочетете
Рентгенова снимка на ... Смес на Kellogg's (различни зърнени култури: Zucaritas, Froot Loops, Corn Pops, Choco Krispis)> прочетете
Рентгенова снимка на ... Limonata Sanpellegrino> прочетете
Силата на ... Ceviche> чети
Здравословни менюта за национални празници, да сър! > прочетете