- Половината от продукта е захар! Освен това той покрива 83% от препоръчителната консумация на наситени мазнини на ден.
- Съдържа 18 съставки, повечето от които са емулгатори, консерванти и ароматизанти.
- Закачете детската аудитория, когато популяризирате играчка: един от най-ефективните механизми за измама и манипулация, използвани от индустрията, които трябва да бъдат регулирани.
От: Tabata Armenteros
18 февруари 2019 г. Разгледайте нашия продукт рентгенови лъчи: прости, кратки и документирани.
Яйчен шоколад Kinder Surprise (20 грама):
Захари:
Яйце от 20 грама (g) съдържа 10 g захар. Половината от теглото на продукта е захар, което се равнява на 2 чаени лъжички захар, покриващи 40% от максимално допустимата граница на консумация на захар на ден за дете, според Световната здравна организация (СЗО). 1
Този процент включва захарта, присъстваща в млякото, но хранителната информация на продукта не ни позволява да идентифицираме общото количество мляко, което съдържа, така че можем да кажем, че съдържанието му на захар е много високо, като се има предвид, че е само и че през останалата част от деня децата най-вероятно ще консумират повече захар.
Трябва да се помни, че високата консумация на захар редовно предизвиква увеличаване на телесното тегло, предразполагайки децата към развитие на хронични дегенеративни заболявания, като диабет, хипертония, метаболитен синдром и сърдечни усложнения в ранна възраст. две
Мазнини:
В 20 г продукт има 4,5 г наситени мазнини, което покрива 83% от препоръчителната консумация на ден от кого.
Високата консумация на този вид мазнини е свързана с промени в нивата на холестерола в кръвта и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. 3
Калории:
Само порцията от 20 g съдържа 110 калории.
Това може да изглежда малко, но според препоръките за прием на хранителни вещества за мексиканското население, където енергийните нужди за учениците са 1579 калории, 4 6,9% от дневните им нужди се консумират.
При тези условия, много вероятно е консумацията на този продукт да измести консумацията на пресни и натурални храни, в ущърб на формирането на здравословни хранителни навици от детството.
Състав:
Съдържа 18 съставки, от които основната е захарта, както в пълнежа, така и в капака.
Повечето от съставките са емулгатори, консерванти и ароматизанти.
Външни: (47%) млечен шоколад (захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, обезмаслено мляко на прах, какаова паста, емулгатор, лецитин, ароматизатор, идентичен на естествената ванилия. Вътрешен: обезмаслено мляко на прах, захар, мазнина, безводна млечна мазнина, емулгатор, лецитин, ароматизатор, идентичен с естествената ванилия, млечни продукти 32,5%.
Етикетирани:
The Информацията за етикетирането на GDA е подвеждаща, поради неадекватните референтни стойности, одобрени от Федералната комисия за защита от санитарни рискове (Cofepris), тъй като това показва, че контейнерът съдържа само 11% от дневната захар, а всъщност, както е посочено по-горе, той осигурява 40 % от максимално допустимото количество захари на ден, ако се използват идеалните стойности, установени от СЗО.
Освен това, това не ни казва веднага, че този продукт е с високо съдържание на енергия, наситени мазнини и захар, нито показва някаква предпазна легенда: „Вашият прием може да надвишава препоръчителния прием на безплатна захар и наситени мазнини на ден“ 5, следователно, не отговаря на целта да бъде инструмент, който ръководи информираната покупка.
Опаковката му е много поразителна за децата, тъй като с думата „ИЗНЕНАДА“ показва, че съдържа играчка вътре, поради което е специално насочена към момчета или момичета. Това успява да бъде много мощен инструмент за честа консумация.
Това също ни казва за недостатък в сегашната регулация на рекламата, насочена към деца, която имаме в страната, тъй като позволява популяризирането на подаръци и играчки в продуктите, Въпреки факта, че СЗО препоръчва на правителствата да защитят населението си от вредата, причинена от рекламирането на нездравословни храни и напитки, насочени към деца, тя признава, че един от най-ефективните механизми за измама и манипулация, който се възползва от тяхната лековерност и неопитност, е използването на подаръци.
Друг елемент на опаковката е, че има легендата "+ МЛЯКО - КАКАО", което кара да вярваме, че продуктът съдържа много мляко, както е посочено по-горе, хранителната информация на продукта не позволява да се идентифицира общото количество мляко, което съдържа, но знаем, че половината от теглото му е захар.
Индустрията се възползва от факта, че млякото се възприема положително от по-голямата част от населението, въпреки факта, че за формирането на здравословни навици се препоръчва консумацията на полу обезмаслено или обезмаслено мляко без добавена захар. 6
И накрая, трябва да споменем, че като родители трябва да се дава приоритет на здравето на нашите малки, без да се жертват добрите им хранителни навици и да не попадаме в играта на индустрията, която продава тези продукти като възможност за награда или награда, тъй като тяхното съдържание за нищо не е добър източник на хранителни вещества, а напротив, може да бъде вредно, ако се консумира в излишък.
Нашата оценка:
Не се препоръчва обичайната му консумация, поради високия си принос на добавени захари, калории и наситени мазнини.
Ние Ви предлагаме:
Изберете да консумирате типичен регионален шоколад в умерени количества, или в бар, приготвен с вода или обезмаслено мляко.
Забележка: какаовите продукти в оригиналната си форма са добър източник на хранителни вещества, като калий, магнезий, желязо и калций и съдържат полифеноли, процианидини и катехини, които имат антиоксидантен и кардиопротективен ефект.
-
QUIEN. (2015). СЗО призовава държавите да намалят приема на захари сред възрастни и деца. 2018 г., от уебсайта на Световната здравна организация: http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/
КОЙ. (2018). Здравословна храна. 2018 г., от уебсайта на Световната здравна организация: http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
Бурж Х. Казануева Е. Росадо JL. Препоръки за поглъщане на хранителни вещества за мексиканското население. Том II: Мексико. Медицинска редакция на Panamericana.
- (2010). Официален мексикански NORMA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Общи спецификации за етикетиране на предварително опаковани храни и безалкохолни напитки - Търговска и здравна информация. 2018 г., от Официален вестник на уебсайта на федерацията: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5137518&fecha=05/04/2010
Свързани бележки
Рентгенова снимка на ... Bimbollos Brioche (коктейл за хамбургер) от Bimbo> прочети
Рентгенова снимка на ... Activia - Сок от цвекло с пробиотици> прочетете
Рентгенова снимка на ... Асорти закуска Paketaxo quexo de Sabritas> прочети
Силата на ... Цвекло> чети
Здравословни менюта за национални празници, да сър! > прочетете