първични

Противно на това, което повечето хора мислят, нискокалоричните или ограничителни диети не са най-добрите за отслабване. Всъщност те насърчават запояването, увеличавайки вероятността от „отскок ефект“. И те също предразполагат към много хранителни разстройства. Това се доказва от изследването, проведено от Катедра по психология и поведенческа неврология на Университета в Алабама, които след подлагане на група мишки на ситуации на ограничаване на храната стигнаха до заключението, че ограничаването на калориите и стресът си взаимодействат по уникален начин за насърчаване на преяждането и че избраният тип диета до голяма степен предвижда последващо поведение или нарушения.

Много "празни калории"

За да избегне порочния кръг, който ограничението на храната предполага, предразполагащо към преяждане и обратно към ограничението, учителят Роберто Перес Торадо, експерт по хранене в Международния университет във Валенсия, който залага на основните храни, които наистина помагат да се напълниш и да избегнеш преяждането. Професор Перес Торадо предупреждава за увеличаване на приема на „празни калории“, храни с висок енергиен прием, но с ниско съдържание на хранителни вещества. Тези храни включват преработени храни и храни с високо съдържание на мазнини и захар. Въпреки това, консумирането на 2000 калории под формата на плодове, зеленчуци и протеини без мазнини ще осигури съвсем различен резултат от консумирането на същите тези 2000 калории чрез бързо хранене и безалкохолни напитки. Следователно става въпрос не само за количеството калории, които ядем, но и за качеството и хранителния принос на тези калории.

Според д-р Перес Торадо, „за постигане на здравословна загуба на тегло е важно да се спазва диета, базирана на храни с висока хранителна стойност. Трябва да сведем до минимум преработените и рафинирани храни в диетата. Те трябва да се ядат "Основни храни" (естествени пълноценни храни като плодове, зеленчуци, постни протеини, ядки, семена и здравословни омега 3 мазнини) за най-добри резултати. Когато ядете основни храни, тялото ви изпраща правилните хормонални сигнали, за да покаже ситост, което ще помогне да се избегне преяждането. ".

Оптимизиране на връзката между приема на калории и разходите: магическата пръчка

За д-р Перес Торадо приемането на здравословни хранителни навици заедно с контрола и вниманието към вида на храната, която ядем, може да е достатъчно, за да отслабнете. „Важно е да контролираме калориите, които приемаме, но е препоръчително да обърнем повече внимание на калорийния баланс и разликата между консумираните калории и тези, които изразходваме. За да се намали калорийният баланс, за предпочитане е да се увеличат калорийните разходи чрез физическа активност, отколкото да се намали приема на храна “, заключава професорът от Международния университет във Валенсия. Чрез упражнения тялото ще открие други калории, които да изгори за енергия, като използва калориите от запасите от мазнини в тялото и по този начин стимулира загубата на тегло.