Гастрономическо пътешествие на милиони километри, без да напуска сърцето на Барселона

ресторанти

Азиатската кухня е една от гастрономии по-подходящ за момента. В градове като Барселона има няколко популярни и аплодирани ресторанта както от жителите на града, така и от собствен критик на храните.

Не можете обаче да поставяте виетнамски, тайландски или японски ястия в една и съща торба. Въпреки че има общи съставки, както и основи при приготвянето на техните ястия, една кухня няма нищо общо с друга. Същото важи и за корейската кухня. Под различни пространства, които са включили в менюто си приготвянето на ястия като галби или кимчи, спазвайки по всяко време традиционното разработване на всички тях.

KORYO

На Calle Reus, 4, ще намерите ресторанта Корьо, една от препратките в Барселона на гастрономия корейски от откриването му през 2012 г. Менюто му се състои от някои от най-типичните ястия от традиционната кухня в района, но адаптирани към европейските вкусове.

Добър пример за това е начинът, по който сервират менюто, където първото и второто ястия се различават, противно на това, което се случва в корейската държава, където всичко се яде в една и съща чиния. Той има различни разновидности на менюто, като цената започва от 12,90 евро в случай на най-основната опция и това достига до 32 € на глава в случая с дегустационното меню.

SEOUL

Eixample е един от районите с най-голямата гастрономическа традиция в град Барселона и ресторанти като Сеул те са отговорни за това. Откакто за първи път отвори врати през 1996 г., той се превърна в един от любимите за любителите на този тип храна.

Разположен на Avenida Gaudí, 70, доброто качество на неговата гастрономия и отличното обслужване, които предлага, са две от причините, поради които предишното пространство на помещенията му се запълва вечер след нощ, особено през почивните дни. Ето защо се препоръчва Резерв преди да отидете на мястото.

КОБАБА

Ресторанта Кобаб много е близо до автобусната спирка Метро Рокафорт, в Calle Entença, 62. Голяма част от популярността му се дължи на баланса, който предлага между цена от менюто му и качеството на всички негови ястия. Менюто му за обяд започва от 12,50 евро.

Някои от специалитетите му са tteokbokki, различните супи, характерни за кухнята на този регион, или печения бекон с кимчи. Различни възможности за покоряване на най-взискателните небца.