рибен

Рибни гювечи

Основно ястие
4 порции

Съставки

  • 600 г смляна риба
  • 1 чаена чаша галета, напоена с обезмаслено мляко
  • 1 ясно
  • 2 скилидки чесън, магданоз, риган, сол (малко) и черен пипер
  • ½ кутия нарязани естествени домати perita
  • 2 моркова, настъргани
  • 2 филийки тиква, нарязани на кубчета
  • ½ лук, нарязан
  • Лек бульон
  • ½ смлян чили
  • Растителна роса
  • Лавров
  • Хляб трохи

Поставете рибата, трохите хляб и бялото в купа. Подправете с кайма чесън и магданоз, риган, сол (умерено) и черен пипер.

Смесете добре всички съставки, оформете малки кюфтета и ги прекарайте през галета.
Задушете лука и чилито със зеленчуков спрей в предварително загрят съд. Добавете домата и 1 чаша бульон. Подправете с дафинов лист, сол и черен пипер и изчакайте да заври.

Добавете моркова и тиквата. Продължете да готвите, докато тиквата почти свърши.
Добавете рибните кюфтета и гответе на слаб огън в продължение на 8 минути, като съдът е покрит. Сервирайте поръсено с наситнен пресен магданоз.

Хранителен принос: въглехидрати, протеини, омега 3 мазнини и фибри, витамини от комплекс В, бета каротини, желязо, селен калий, фосфор.
280 калории на порция.
4.75 кредита от система C.
Време за приготвяне: 20 минути.
Време за готвене: 20 минути.