Познаването по-добре за храната ни помага, когато става въпрос за нея хранете се балансирано. Както мазнините, така и протеините са от съществено значение за нашето здраве и и двете често се намират в много храни.

Ако искате да отслабнете и да не губите чиста маса, тоест мускули, това, което ви интересува, е да изберете храни с повече протеини, но с малко мазнини или което е по-добре, с малко наситени мазнини и повече здравословни мазнини за сърцето.
И точно тези свойства характеризират рибите.

Рибата е храна много здрав което ни дава основно протеини с висока биологична стойност. The Бяла риба е по-заседнал, така че натрупва по-малко мазнини между мускулните си влакна, докато синя риба има тенденция да пътува на по-големи разстояния, така че натрупва повече мазнини в месото си. Това е и причината, поради която сините риби имат опашка, разделена на две, което я прави по-мощна, докато бялата риба има заоблена опашка.

Въпреки че синята риба е по-калорична, тъй като има повече мазнини, е силно препоръчително да я консумирате поне 3 до 4 пъти седмично, тъй като те ни осигуряват моно и полиненаситени мазнини, които са много полезни за мозъка и сърцето ни.

Ето този списък, за да можете да изберете по-добре, като се има предвид, че колкото по-малко наситени мазнини имат и колкото повече полиненаситени, толкова по-здрави са те.

РИБА 100 g Kcalories Протеин g Мазнини Sat g Fat Mono g Fat Poly g
Риба тон225273.13.73.75
Консервирана риба тон280255.84.55
Пресна треска74170,10,10.2
Калмари8217---
Скариди96двадесет и едно0,40,30.2
Бас11816.---
Сьомга21518.8.47.30.9
Сардина, хамсия151двадесет и едно2.61.82.3

Наситени мазнини: наситени мазнини
Моно мазнини: мононенаситени мазнини
Поли мазнини: полиненаситени мазнини

наситени мазнини

Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.