За да приготвим тези апетитни рибни бургери, сме комбинирали пресен хек и консерви от риба тон с лук, чушки и галета. Печете няколко минути и сервирайте на кифлички.

Съставки за рибни бургери

  • 3 филета хек
  • 2 кутии консерви риба тон
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 3 филийки трохи хляб
  • 3 кръгли кифлички
  • 4 листа маруля
  • мляко
  • Пипер
  • Сол
  • магданоз
  • зехтин

КАК ДА ПРАВИТЕ РИБНИ БУРГЕРИ

Етап 1

Обелете лука. Почистете и измийте чушката. Накълцайте и двете и ги задушете в конец масло. Извадете няколко супени лъжици, добавете отцедения тон към останалото и задушете за няколко минути. Измийте и нарежете малко магданоз.

рибни

Стъпка 2

Почистете филетата от хек. Измийте, смачкайте и смесете със запазеното соте, трохите, напоени с мляко и отцедени, магданоза, солта и черния пипер.

Стъпка 3

Оформете бургерите, като напълните халки за печене със слоеве от двете смеси. Натиснете и демонтирайте. Поставете баничките върху намазаната с масло чиния. Залейте ги с повече масло и гответе за 8 или 10 минути във фурната на 180º.

Стъпка 4

Измийте марулята и подсушете. Отворете кифлите наполовина и покрийте основите с 1 лист маруля. Добавете хамбургери, покрийте и сервирайте.

Стъпка 5

СЪВЕТЪТ: Можете да приготвите бургерите предварително и да ги поднесете студени с майонеза или розов сос.