Рибни рулца, пълнени с извара в чили сос.
Съставки
- 4 парчета риба
- 2 супени лъжици пресен епазот чист и нарязан на ситно
- 220 грама извара извара
- 1 консерва CARNATION® CLAVEL® изпарено мляко в баланс, намалено в мазнини *
- 2 броя чилийска пасила
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1 брой Широко Чили
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица царевично масло
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 15 супени лъжици царевично нишесте 1 супена лъжица разтворена в ¼ чаша вода
Инструкции
Смесете
Смесете изварата с епазота; поставете малко пълнеж във всяко филе, навийте, закрепете с клечка за зъби и резервирайте.
Втечнява се
Смесете чилито с изпареното мляко CARNATION® CLAVEL®, водата, солта с лука и разтвореното царевично нишесте; загрейте за 10 минути или докато леко се сгъсти.
Фрай
Запържете рибните рулца в олиото до готовност. Сервирайте и къпете с лютия сос; оферти.
Кулинарни съвети
За да предотвратите отварянето на ролките, ги затворете с клечка за зъби.
Хранителни съвети
Рибата е източник на цинк, който е от съществено значение за правилното функциониране на имунната система.