The рибите са с високо съдържание на желязо, протеини, витамини от комплекс В, витамини А и К и тиамин. Рибата може да се яде в безброй рецепти пържени, скара, печени, варени или дори сурови.

риба

Включете риба във вашата менюта два или три пъти седмично има много предимства, например намалява риска от хронични заболявания, понижава кръвното налягане или намалява риска от заболявания като болестта на Алцхаймер.

В Испания сме любители на това натоварена с хранителни вещества храна и имаме много видове риби като синя, бяла или мазна, с които можем да направим вкусни рецепти, особено за най-малките в къщата.

Сортове риба, които да добавите към вашата диета

Препоръчително е във всички случаи да купувате качествена прясна риба в онлайн магазин за риба.

Има безброй видове здрави риби които можете да включите в диетата на деца и възрастни. Сред разновидностите на рибата можем да намерим бяла риба, богата на витамини и минерали или синя риба с високо съдържание на Омега-3.

Тук ви предоставяме практически наръчник с различните видове риби, които да включите в диетата на възрастни и деца.

Какво е синя риба?

The мазната риба е идеална за хора, които се нуждаят от допълнителен запас от витамини и минералис. Сред различните сортове на тази вкусна риба, ние открояваме Bonito del Norte, сардините, аншоа или сафрид. Препоръчително е да го включите в диетата на децата за правилен растеж на костите, клетките и тъканите.

Хранителни вещества в мазна риба

В допълнение, той може да стане вашият велик съюзник, ако правите диета за отслабнете, тъй като съдържа ниско ниво на калории. За да ви дадем представа, средно великите 100 грама синя риба съдържат само 124 калории, така че е силно препоръчителна храна, ако искате да отслабнете.

Мазната риба също съдържа витамини, които не могат да липсват в здравословна диета като витамин А От съществено значение за правилната функция на тялото, той работи като мощен антиоксидант, ще даде на кожата ви живот и блясък, а също така ще ви помогне да насърчите функционирането на метаболизма.

Друг от витамините, присъстващи в това рибата е витамин В3 което помага за понижаване на лошия холестерол и увеличаване на добрия холестерол.

Какво е бяла риба?

The бялата риба е любима за децата и за възрастни, които искат да ядат лека, нискомаслена храна.

Основна Белите риби са морски риби, треска, див лаврак, мерлуза, калкан, петел или галисийска подметка. Този вид риба приема няколко рецепти, може да се яде на скара, печена или дори да приготви вкусни яхнии от бяла риба.

Свойства на бялата риба

The бялата риба има много свойства и предимства към здравето. Порция от 100 грама от този вид риба има само около 90 калории с нисък процент мазнини.

Лесно се смила, затова се препоръчва за тези със стомашни проблеми, по същия начин е идеално да се включи в балансирано и здравословно детско меню.

The витамини от бяла риба те са множествени и осигуряват на тялото ни незаменими аминокиселини, за да функционира здравословно.

Освен това има високо съдържание на фосфор, минерал, който ни помага да поддържаме костите и зъбите в перфектно състояние.

Бяла риба идеална за деца

The мекият вкус на бялата риба го прави идеален за въвеждане в диетата на децата. Това е един от сортовете риби, които могат да бъдат приготвени по вкусни рецепти.

Например, шиш хек Можете да го приготвите с картофи и домати или ако предпочитате диетично меню, можете да направите галисийска подметка на скара и да добавите тире лимон.

Какво е мазна риба?

The Постната или полумаслена риба е тази, която има процент на мазнини от 2,5% до 6%. Този вид риба може да се намери в сините или белите сортове. Например галисийската морска платика, кефал, пъстърва, помфрет или император са пример.

Процентът на мазнини от този тип парчета може да варира в зависимост от времето на годината, в която се намираме. Това се дължи на диетата, на която рибата се е наслаждавала в зависимост от времето на годината и района, където е живяла.

Хранителни вещества в мазни риби

Въпреки че е мазна храна, трябва да знаете, че това не са лоши или наситени мазнини от животинския свят, тъй като порция от този тип съдържа мастни киселини като омега-3, които са здравословни за нашето тяло. Плюс а порция от 100 грама има приблизително 120 калории.

Сега, когато знаете малко за това ръководство за сортове риби, Трябва само да изберете менюто за тази седмица.