Тази торта е толкова вкусна, колкото и лесна, ако ви е трудно да работите с тестото с късо тесто или нямате много време, тази рецепта ще ви извади от много неприятности и ще ви хареса толкова много, че ще ви хареса правете го отново и отново.
Охладените теста на супер са практични и бързи за използване, просто изрежете опаковката, поставете пълнеж и поставете във фурната, но разбира се, вкусът, текстурата .... всяка прилика с реалността е случайност.
За неспециалисти ще направим сравнение, което ще разберете веднага, яли ли сте някога пица на италиански език и една от онези пресни или замразени от супермаркета? Забелязахте ли разликата в масата? Е, с натрошеното тесто или бриз и бутер тестото е същото, те са много различни от домашните.
В delikatisssen понякога правим рецепти с охладени хранителни теста, основно поради скоростта, но където и да е хазяйката ...
Това е прекрасното в тази рецепта, че тестото е хрупкаво, сладко, има вкус на масло и плодовете са най-доброто извинение да ядете това тесто: P: P
Както можете да видите на снимките, разработката е много лесна, затова ви каним да опитате и да ни кажете какво мислите. Ако нямате круши, можете да използвате ябълки, праскови, райска ябълка, манго и т.н. и т.н. Честит петък!
Рецепта за селска круша от рулета
Състав:
- 150 г брашно
- 50 г пълнозърнесто брашно
- 100 г захар
- щипка сол
- 125 г много студено масло, на кубчета
- 1 пръскане на много студена вода
- 3 круши за конференция
- захар за прах и сладко от кайсии за четкане и полиране
Разработка:
- В голяма купа смесете брашното с пълнозърнестото брашно, захарта, солта.
- Добавете маслото и много студената вода на кубчета и с няколко ножа или миксер за тесто, нарежете го, докато има само парченца масло с размер на грахово зърно.
- Групирайте тестото на топка, оформете го на диск и го приберете в хладилника за поне 1 час или 1/2 във фризера.
- Междувременно измийте, обелете и нарежете крушите.
- Загрейте фурната до 180ºC.
- Извадете тестото от хладилника и между два листа мазна хартия и го оформете в кръг с точилка. Не е задължително да е перфектно, нито напълно кръгло, това е селска торта и несъвършенствата са добре:).
- Разпределете крушите в центъра на тестото и внимателно донесете страните на тестото вътре, така че тестото да не се счупи и плодовите сокове да избягат във фурната.
- Поръсете цялото тесто със захар и печете 40 минути при 180 ° C.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка. Намажете с кайсиево сладко, за да придадете блясък. Можете да сервирате с ванилов сладолед, крем или крем фрейш и пръскане на кленов сироп или мед и бадеми, вкусни!
Снимки и рецепта: delikatissen