Лек, но вкусен стартер за специален повод. Обща цена: 4 евро. Калории: 190. Трудност: ниска. Време: 20 минути.
Лек, но вкусен стартер за специален повод. Обща цена: 4 евро. Калории: 190. Трудност: ниска. Време: 20 минути.
Съставки (4 човека)
• 3 зрели домата
• 1 кисело мляко от козе мляко
• 200 г прясно козе сирене
• босилек
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 3 варени цвекло
• желе
1. Обелете доматите. Нарежете доматите, като запазите пулпата от едната страна и сока от другата. Поставете тенджера на огъня със сока и, когато е горещо, извадете и добавете половин чаена лъжичка желатин. Разбъркайте и разбъркайте с пулпата.
две. Оставете да се охлади в хладилника и, когато се стегне, приберете във фризера. Обелете и нарежете цвеклото на възможно най-тънки филийки. Разделете цвеклото между четири чинии. Смесете супена лъжица оризов оцет с кафява захар и боядисайте цвеклото със сместа.
3. Извадете домата от фризера и пасирайте, за да образувате сорбет. Поставете малко сорбет върху всяка чиния. Загрейте леко козето сирене и киселото мляко. Отгоре залейте с тази смес и няколко листа босилек.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.