Ароматизиран с море, сладко докосване и лесен за приготвяне. Така и тази салата от калмари и манго, която ще ви покажем по-нататък. Запишете добре всички съставки, следвайте 4-те прости стъпки, които посочваме и им се наслаждавайте! Придружете с дресинга, който ви харесва най-много.

калмари манго

Ароматизиран с море, сладко докосване и лесен за приготвяне. Така и тази салата от калмари и манго, която ще ви покажем по-нататък. Запишете добре всички съставки, следвайте 4-те прости стъпки, които посочваме и им се наслаждавайте! Придружете с дресинга, който ви харесва най-много.

  • 1 пресни калмари
  • Лимонов сок и неговата кора (1 единица)
  • Смесете маруля
  • 1 скилидка чесън
  • Смес от пипер
  • 1 единица пролетен лук
  • 1 единица манго
  • Cilantro
  • Екстра върджин зехтин

Почистете добре калмарите и ги нарежете на пръстени. Смесете го в купа с лимоновата кора, чесъна, супена лъжица или две олио и щипка пипер. Оставете сместа да се маринова за 30 минути.

Докато режете мангото и лука. След това ги смесете с лимоновия сок и щипка сол и оставете сместа да се маринова 10 минути.

Разстелете сместа от маруля върху поднос и ги облечете със сместа от манго и лук.

Направете калмарите на скара и ги сложете върху салатата. Добавете малко кориандър, сол и малко масло.