леща

Хранителна информация за рецептата за салата от черна леща на Карлос Аргиняно.

Хранителна информация за рецептата: "Салата от черна леща"

Здравословно и питателно ястие, препоръчано за всички и особено за хора със запек, наднормено тегло, холестерол и диабет. В допълнение, това е ястие, което осигурява протеини, енергия под формата основно на въглехидрати, здравословни мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.

За десерт ще хапнем плод и еклери, пълни с лимонов сорбет, сметана и киви, десерт, който осигурява енергия, витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Това е добър начин да подобрим присъствието на плодове в нашата диета. Десертът се препоръчва особено за хора със запек. Хората с холестерол и наднормено тегло ще заменят крема с прясно сирене.

Хранителна пирамида:

The босилек от винегрета ни помага да подобрим храносмилането и придава вкус на ястието, помагайки ни да не използваме твърде много сол, така че добавянето на ароматни билки и подправки към винегрета, да го направи по-здравословно.

Винегрет Препоръчва се за хора със сърдечни проблеми и запек. Оцетът от Модена е подправка, която придава вкус на нашите ястия и която почти не допринася за калории, така че да ни помогне да направим здравословна кухня.

The кресон Те са едни от най-богатите на антиоксиданти зеленчуци като витамин С, провитамин А и витамин Е, които укрепват здравето ни и забавят процесите на стареене. Зеленчукът се препоръчва за бременни жени и деца поради високото съдържание на фолиева киселина, необходима за предотвратяване на малформации на плода и за осигуряване на правилен растеж и развитие на детето. Подобрява чревния транзит, като е препоръчителна храна за предотвратяване на запек. Както всички зеленчуци с горчив вкус, той благоприятства функционирането на черния дроб, подобрявайки храносмилането.

The зехтин Дава ни енергия под формата на мазнини. Тази мазнина, богата на олеинова киселина, подобрява сърдечно-съдовото здраве. Освен това зехтинът подобрява храносмилането и ни помага да предотвратим запек. Забавя процеса на стареене, подобрява мозъчната дейност и здравето на костите. Храна за ежедневна консумация, но контролирано количество, 4 супени лъжици на ден, или сурова като част от салати, или готвена, тъй като калорийният прием е еднакъв и в двата начина.

Съвети от д-р Телерия:

През лятото няма да спрем да консумираме бобови растения под формата на салати, хамбургери или студени кремове, за да бъдем здрави и добре подхранени.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ