Днес предлагам да направя една салата малко по-различна от тази, с която сте свикнали, за да си дадете почивка от по-тежки ястия с много калории и да опитате нещо по-леко, тази салата от ориз и гъби, поради своите съставки, е много здравословна и силно балансиран, много добър за тези, които са на диета или искат да правят нововъведения в кухнята.

ориз гъби

Консервираните съставки са много евтин и интересен начин за включване на плодове и зеленчуци във вашата диета, като в този случай използването на консервирани гъби може да добави фибри и други хранителни вещества като желязо, магнезий и витамин В в малки количества към ежедневните ви рецепти.
Това е идеална салата, която да се използва като придружител на някои патладжан шницел, рибна пържола или шейтъл от шейтан. Надяваме се да ни разкажете за своя опит при приготвянето на тази оризова и гъбена салата. Ако тази рецепта ви хареса и ви се стори полезна, наистина бих я оценил, ако можете да я споделите в социалните медии с приятелите и последователите.

Съставки за салата от ориз и гъби

Съставки

  • 2 чаши японски ориз
  • 2 моркова, приготвени на кубчета
  • 1 кутия гъби
  • 100гр маслини без костилки
  • 100гр боб кълнове

Съставки за дресинга

Съставки

  • 1/2 чаша зехтин екстра върджин или канола
  • 1/4 чаша лимонов сок
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица горчица

Приготвяне на салата от ориз и гъби

Инструкции

  1. Гответе ориз, както е указано на обратната опаковка.
  2. Смесете с морковите, гъбите и бобовите кълнове.
  3. След това нарежете маслините на малки парченца и добавете към сместа.
  4. Емулгирайте предварително приготвения дресинг и сервирайте със свежа зелена листна салата.

Знаеше ли…?

Ориз

В много страни оризът се счита за основна храна, оризът е втората най-произвеждана зърнена култура в света, след царевицата, въпреки че е най-важна за храненето на човека и допринася много добре за калорийния прием на диетата.
Произходът на реколтата е обект на спорове сред изследователите, някои смятат, че това е Китай, а други в Индия.

Други рецепти, които могат да ви интересуват

Бързи рецепти

Здравейте аз съм Мария. Направих този блог, за да помогна на всички хора, които се нуждаят от прости рецепти за готвене или искат да научат. Повечето от моите рецепти са бързи и приготвени с основни съставки, тъй като не всеки има време да готви. Каня ви да посетите сайта и да ме последвате в социалните мрежи.