Свежа и много здравословна салата, лесна и бърза за приготвяне. Водораслите wakame имат много свойства, поради което в Китай се използват за приготвяне на мисо супа и много други. Тези водорасли съдържат много калций и йод, витамини, желязо, фолиева киселина и много антиоксиданти. Той е пречистващ, помага на нервната система и се грижи за костите ни. Освен това има много малко калории.

салатата уакаме

Както можете да видите, тази храна е чудесен съюзник за запазване на здравето ни. Поради тази причина включването му в нашата диета е повече от препоръчително. Това е много просто, тъй като трябва само да го поставите във вода за няколко минути, за да го хидратирате или готвите. Има месеста текстура и мек вкус. Количествата за тази салата са по наш вкус, така че можете да добавите повече или по-малко. В Free Recipes ви учим как да си направим салата от водорасли уакаме с краставица и други съставки, които ще ви харесат. Продължавай да четеш!

  • 1 опаковка водорасли wakame (приблизително 50 g)
  • 1 краставица
  • 1 връзка чери домати
  • 1 глава лук
  • 4 репички
  • 1 тире зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 тире балсамов оцет

Подготвих всички съставки за приготвяне на салатата уакаме. Както казваме, ние сме избрали тези съставки, но можете да използвате и морков, лук, пушена сьомга, авокадо, варени яйца, тиквички, лимонов сок.

Поставете водораслите wakame в купа с вода да ги хидратира и да ги остави за 15 минути или времето, посочено от производителя. Те могат да се поставят на парчета или цели.

Измийте чери доматите и ги нарежете на парчета, които могат да бъдат намалени наполовина или на четвъртинки. Мия Репичките и направете същото. Къс лукът на хапки също. И ако искате да придадете на салатата си уакаме различен щрих, използвайте захаросани чери домати.

Обелете краставицата и я нарежете на кубчета или на филийки, както искате.

Вземете всички предишни съставки, с изключение на водораслите и ги поставете в източника, който ще използвате за сервиране на салатата.

След 15 минути, премахнете водораслите и ги почиствайте с ръце под чешмата, защото понякога имат малко песъчинки. Отцедете добре.

След като сте изцедили водораслите, нарежете ги на тънки ивици или на по-големи парчета. Отново вие решавате как искате да го добавите към вашата салата.

Добавете водораслите wakame към салатата и ги смесете с останалите съставки. Направете винегрет за подправяне на ястието. Можете да изберете да смесите зехтин, сол и балсамов оцет или да опитате нещо по-сложно, като винегрет с мед и горчица или портокалов винегрет.

Можете също така да сервирате рецепта за салата от краставици уакаме гарнирани със сусам, соя или ядки. добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата за Салата Уакаме, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.

Без съмнение салатата wakame, която споделихме, е много пълна, тъй като съчетава свойствата на водораслите с всички предимства на останалите съставки. Както казахме, водораслите wakame са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, хранителни вещества, които се добавят към витамините и минералите, присъстващи и в други храни. Краставицата например изисква голямо количество вода, магнезий, фосфор, калий, витамин С и витамини от група В. Лукът съдържа калций, фосфор и калий в големи количества, репичките също са богати на калций и калий, а чери доматите съдържат повече въглехидрати.

Поради всичко изброено по-горе, салатата уакаме е богата на антиоксиданти, пречистващи и диуретични, както и ниско калорични.