Кой никога не е чувал за важността на доброто планиране, когато става въпрос за здравословно хранене?
Ако някога сте се интересували от това нещо с храна, то със сигурност ви звучи познато. Нека проучим малко повече как можем да се усъвършенстваме в изкуството да планираме ястия и вечери.
КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ СЕДМИЧНО ПЛАНИРАНЕ?
Нас спести време в това да трябва да мислите всеки ден какво да ядете, какво да вечеряте.
По този начин подобряваме избора си на храна избягваме да избираме нездравословни опции от хладилника или супермаркета, когато пристигнем уморени, бързаме или не искаме да готвим.
Ние имаме контрол върху нашите хранителни навици: седмични честоти, разнообразна и здравословна диета ...
Използваме необходимото количество храна без хранителни отпадъци.
Седмичното планиране трябва да бъде, добре си струва съкращението, добре планирано
1. ПРЕДИ ПЛАНИРАНЕ
Ключовият момент е да се търси кога да планирате. Колкото и да знаем колко е добре да планираме, ако нямаме предвидено място за това, със сигурност ще намерим други задачи и ще завършим, без да го изпълняваме.
Потърсете 20 минути седмично да те планирам, преди да пазарувате. Поправете го в рутината си, не го заменяйте с друга дейност.
В този ред вие създавате списъка за пазаруване, както планирате и по време на покупката имате всичко записано: количества, храна ...
2. ОСНОВНИ ВЪПРОСИ
На първо място, има някои въпроси, които трябва да си зададете и разгледате, преди да планирате:
Ям ли или вечерям извън къщи тази седмица? Избягвайте излишно планиране и покупки.
Какво имам в килера, хладилника и фризера? Тук аз Препоръчвам да имате абсолютен контрол за да се избегне ненужно съхранение във фризера и килера и разваляне на храните в хладилника. Имайте списък на хартия или мобилно приложение, за да подготвите своя „инвентар“ в кухнята, приложението без мляко е един от тях, в който можете да имате няколко списъка заедно със списъка за пазаруване и можете да го споделите с тези у дома.
Имам ли време през седмицата да готвя? Колко? А уикенда? Храненето здравословно не противоречи бързо. Ако имаме време да готвим същия ден или предварително и го подготвим, перфектно, но ако не, трябва да се вземе предвид да имаме добра килера и по този начин да имаме бързи и здравословни възможности, предварително планиране.
За колко готвя? Ако ядете солкс, ако сте повече у дома или ако гостите идват, ще е необходимо да вземете това предвид, за да знаете какво да правим, времето, необходимо за него, и съставките (и тяхното количество).
3. ЗДРАВО ЯСТИЕ И ЧЕСТОТИ
Проста схема за разпределение на пропорциите
Представям ви здравословното ястие, по какво се различава от обичайното?
Обичайното е:
1-во ястие: ориз, тестени изделия, бобови растения, картофи, зеленчуци
2-ро ястие: месо или риба.
Здравата плоча:
1-во ястие: зеленчуци
2-ро ястие: месо, риба, бобови растения, ориз, тестени изделия и/или картофи.
Тази промяна се дължи на факта, че трябва да залагаме повече на зеленчуците, да им дадем по-голямо значение в нашата диета. Следователно тя винаги трябва да присъства в нашите ястия и вечери и в адекватно количество, 50% от общия прием.
Ако искате да научите повече за чинията, за да се храните здравословно, кликнете тук
И това са най-важните честоти:
Ако имате някакви алергии или непоносимост, това варира. Консултирайте се с вашия диетолог
3. ВАШИЯТ СЕДМИЧЕН ШАБЛОН
Нека направим a седмичен шаблон според честотите и здравословното ястие. С него денят, който трябва да планираме, ще бъде по-лесен осигурете подходящите зеленчуци и честоти. Ние няма да слагаме конкретни храни, а групата храни.
Фолиото и писалката в ръка правят картина като тази на изображението.
Примерен празен шаблон за добро планиране
Разделете обяда и вечерята на две, за да осигурите зеленчуци като първо ястие или като голяма гарнитура за второто.
Започвам да разпределя честоти (денят от седмицата е ориентировъчен, не е необходимо да го задавате в определен ден).
Тези честотите са фиксирани, всяка седмица ще трябва да се планира в седмичното ни меню.
4. ВАШЕТО СЕДМИЧНО МЕНЮ
Пристига денят за планиране, с вашия шаблон в ръка, започнете първо да попълвате празнините на вторите курсове с други групи храни, които ще готвите тази седмица.
В събота не вечеряте вкъщи, не забравяйте да си зададете въпросите преди това и ако вкъщи винаги има остатъци, планирайте обяд и/или вечеря от „остатъци“ за него.
Сега е време направете менюто, превръща групата храни в специфична храна и планирайте зеленчуците едновременно като първо ястие или като голяма гарнитура.
Последно, направете го по рецепта:
Повтаряйте обеди/вечери или препарати, за да спестите време (не е необходимо да ядете/вечеряте различно нещо всеки ден).
Вече го имате! Може да струва първите няколко пъти, но след това ще бъде нещо рутинно и удобно за изработване.
Това меню е много просто и основно, здравословно да.
При нас можете да направите седмичното си планиране още по-персонализирано и да имате повече идеи за приготвяне на различни и здравословни ястия и вечери.!
Оставяме ви няколко допълнителни съвета в тази връзка .
И ако ви е харесало и смятате, че може да помогне на някой от вашите контакти да научи малко повече за планирането, не забравяйте да го споделите в любимата си социална мрежа. Както винаги, благодаря, че сте там.
Летисия Марин, диетолог-диетолог в Бургос, полк. CYL00012