Въпреки че е вярно, че яденето на органични продукти може да бъде сложно на цената, купуването на сезонни и местни плодове и зеленчуци е една от онези новогодишни решения, които трябва да направим.

диета

Яденето на плодове и зеленчуци през сезона има много предимства: отчасти това е това, от което се нуждае тялото ни и с което е свикнало от стотици години. Освен това, купувайки по този начин, ние избягваме вноса от далечни земи, който включва както замърсяване от транспорта, така и, за съжаление, многократно интензивна експлоатация на земя от други страни за сметка на собствените култури или земеделието за оцеляване за местното население.

Много ми харесаха тези инфографики от FACPE, Андалуската федерация на биологичните потребители и производители. Тази информация варира много в зависимост от това къде живеем, така че трябва да търсите тази за съответния географски район.