Въпреки че е вярно, че яденето на органични продукти може да бъде сложно на цената, купуването на сезонни и местни плодове и зеленчуци е една от онези новогодишни решения, които трябва да направим.
Яденето на плодове и зеленчуци през сезона има много предимства: отчасти това е това, от което се нуждае тялото ни и с което е свикнало от стотици години. Освен това, купувайки по този начин, ние избягваме вноса от далечни земи, който включва както замърсяване от транспорта, така и, за съжаление, многократно интензивна експлоатация на земя от други страни за сметка на собствените култури или земеделието за оцеляване за местното население.
Много ми харесаха тези инфографики от FACPE, Андалуската федерация на биологичните потребители и производители. Тази информация варира много в зависимост от това къде живеем, така че трябва да търсите тази за съответния географски район.
- Палеолитната диета беше празник на плодовете и зеленчуците - Хигиенен живот
- Сезонни плодове и зеленчуци (февруари) от авокадо до портокали
- Плодове и зеленчуци Вкарайте цвета във вашата диета! УСИЛЕТЕ ХРАНЕНЕТО
- Сезонни плодове и зеленчуци, които можете да ядете през октомври
- Сезонни плодове и зеленчуци за ядене през ноември