Днес е Световният ден на шам фъстък. Както всички сушени плодове, той има много ползи за здравето. В тази статия ви показваме какви са те и ви каним да ги включите във вашата диета, каквато и да е тя.

шам-фъстъци

Ако има гайка, различна от останалите, това е шам фъстък. Цветът му, шам фъстък, го прави специален и когато сте го вкусили, разбирате, че вкусът му се различава от останалите ядки. Този сушен плод расте на малки дървета, известни като Шам-фъстъци и че са местни в региона на Близкия изток, от Гърция до Пакистан и Афганистан Иран е основният производител на шам-фъстъци по света.

Ползи от шам фъстък

Възползвайки се от факта, че днес 26 февруари, той ли е Световен ден на шам фъстък Показваме ви всички ползи и здравословни свойства, които този сушен плод има.

Шам-фъстъците са изключително хранителни, приемът на приблизително 30 грама съдържа 156 калории, 8 грама въглехидрати, 3 фибри, 6 протеини, 12 от мазнини, от които 90% са здравословни мазнини, без да се забравят калий, фосфор, витамин В6, мед и манган, наред с други елементи.

Те също са храна богат на антиоксиданти, в сушените плодове само орехите имат по-високо съдържание на антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките и намаляват риска от заболявания като рак.

Сред антиоксидантите, осигурени от консумацията на шам фъстък, е лутеин и зеаксантин, и двата важни антиоксиданта, за да се грижим за нашето очно здраве, предпазвайки от синя светлина и свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Във време, когато обществото е все по-загрижено за съдържание на захар в храните, шам-фъстъците помагат да се контролира присъствието на този елемент в кръвта. Като притежавате a нисък гликемичен индекс, което се превежда при липса на забележим скок в нивата на глюкозата след консумацията им, което може да помогне за контрол на кръвната захар.

Ползи за здравето и свойства на ядките

Всички знаем, че умерената консумация на ядки във всичките му разновидности има много ползи за здравето. Тези храни имат високо съдържание на протеини, заедно с бобовите растения, основните източници на тези хранителни вещества във вегетарианската диета и алтернатива на протеина от животни в останалата част от диетите.

Като съдържа a много малък процент вода, под 50%, те са много хранителни храни поради високата си хранителна плътност, богати на мазнини, протеини, източник на фибри, витамини и минерали.

По-долу и като пример за здравословни добродетели на консумацията на ядки, Подробно описваме основните предимства на лешниците, бадемите, орехите и кашуто:

След като открихте всички предимства на консумацията на шам-фъстъци и сушени плодове, остава само да изберете кой от тях ви харесва най-много и да ги консумирате сами, сурови или да ги въведете в предписания така че те да ви придадат различно докосване и вкусът им ще ви изненада.