Това е най-здравословният за сърцето сушен плод, благодарение на съдържанието на есенциални мастни киселини, които предпазват сърцето и намаляват лошия холестерол.
Орехите са много питателна храна, с ниско съдържание на вода и чиято калорична стойност е висока. Поради тази причина е препоръчително да смекчите консумацията му, особено в случаите на затлъстяване или диети за отслабване, и приемайте само малки порции като шепа 3-4 ядки на ден. В случаи на недостатъчно хранене, неадекватни или възстановяващи се хора е препоръчително да ги включите умерено в диетата, за да обогатите храната, самостоятелно на закуска, придружаващи кисели млека или салати. Препоръчителната порция е шепа 3-4 ореха на ден.
Хранителни свойства на орехите
- Свойства на орех (на 100 грама)
- Енергия (kcal): 602.00
- Протеини (g): 14.00
- Мазнини (g): 59.00
- Въглехидрати (g): 4.00
- Холестерол (mg): 0,00
- Фибри (g): 5.20
- Витамини (на 100 грама)
- Витамин В1 (mg): 0,34
- Витамин В2 (mg): 0,12
- Витамин В6 (mg): 0,87
- Витамин В12 (µg): 0,00
- Витамин С (mg): 2,60
- Фолиева киселина (µg): 77.00
- Витамин B3 (mg): 1.00
- Витамин А (µg): 8.00
- Витамин D (µg): не е тестван
- Витамин Е (mg): 6.20
3 здравословни ползи от орехите
съвет: Не се препоръчва да се ядат сурови зелени ядки, тъй като те съдържат циановодородна киселина в състава си, можете да ядете мариновани ядки, процес, при който този токсичен елиминиран.