Изправени пред нарастващите производствени разходи, производителите на фуражи във всички части се изкушават да използват алтернативни съставки. Ключовото нещо, което трябва да имате предвид, е, че някои от съставките е най-добре да се оставят на мира.

шест

С нарастващите цени на суровините натискът да се преформулира особено за прасенца, които се хранят с по-евтини алтернативни продукти, като пълзящи диети и предстартове, е по-силен от всякога. Има обаче някои компоненти на храна това никога не трябва да се променя, така че качеството да остане стабилно и продуктите да продължат да се държат както преди. За тази цел е представен кратък списък на задължителните съставки, заедно с практически стъпки за това как да се справим с проблема с нарастващите цени, без да се жертва качеството на крайния продукт.

1. Варени зърнени храни

Много от храните за прасенца Висококачествените трябва да съдържат един или друг вид термично обработени зърнени култури (варени, обикновено екструдирани). Естествено, екструдирането не е евтин процес и може да добави 50 до 100 евро на метричен тон зърно. Декортираните овесени люспи (смлян овес), от друга страна, струват почти два пъти повече от естествения овес. Следователно решението какво да се прави е очевидно трудно.

Термичната обработка на царевицата предлага малко или никаква полза по отношение на смилането на нишестето. Също така, царевицата има много ниски нива на полизахариди (анти-хранителни фактори, присъстващи във всички зърнени култури, но в различни концентрации) и като такова, готвенето не е много полезно в това отношение. Случаят с пшеницата е ясен: повечето експерти предлагат варена пшеница, ако тя е с ниско качество за начало. Все пак тази пшеница трябва да се избягва.

Разбира се, естественият овес трябва да се избягва изцяло, но добавената цена от овесените ядки е разумна инвестиция. Следователно, идеална смес от зърнени култури би била около 50% сурова царевица, 25% варена пшеница, 15% люспи от люспи и 10% суров ечемик. Разбира се, от горната смес се приема, че царевицата е най-евтината зърнена култура и ако разликата в цената между царевица и пшеница е достатъчна, тогава пшеницата може да бъде премахната от сместа. Овесените ядки (по здравословни причини) и ечемик (аромат) обаче трябва да останат, независимо от разходите.

2. Сладкият серум

Сладка срещу кисела суроватка е вековна дилема, пред която са изправени всички диетолози. Изследването е оскъдно или двусмислено, в най-добрия случай. Като цяло, въз основа на практически опит, доброкачествената сладка суроватка винаги превъзхожда (по отношение на консумацията на фуражи) всякакъв вид кисела суроватка. От друга страна, качествената кисела суроватка винаги превъзхожда всяка сладка суроватка с ниско качество. Следователно въпросът за преминаването от сладка към кисела суроватка, за да се намалят разходите за фураж, зависи от качеството на използваната в момента сладка суроватка. Ако е с най-високо качество (тези продукти обикновено имат много приятен вкус), може да се смени с всеки друг продукт, но това ще доведе до влошаване на качеството на храната. Като алтернатива, част от суроватката може да замести лактозата (или която и да е друга проста захар, като захароза, меласа или декстроза) без никакъв проблем, като се приеме, че протеиновата фракция също е заместена с еднакво вкусен и добре смилаем източник на аминокиселини .

3. Имуноглобулини

Ако източникът на имуноглобулини е животинска плазма или антитела, получени от яйца, преминаването към по-евтин източник може да има отрицателно въздействие върху качеството на фуража. Концентрацията на имуноглобулин в животинската плазма е силно варираща, варираща от 8 до 25 процента. Ето защо трябва да се внимава при преминаване към по-евтин източник, за да не се намали нивото на имуноглобулините в диетата. За разлика от тях, получените от яйца антитела са доста стандартизирани в концентрацията и вида на съдържащите се имуноглобулини. Въпреки това, няма два търговски продукта, които да са еднакви, тъй като единият може да съдържа антитела срещу само един специфичен патоген на издънка, следващият продукт може да съдържа пет или шест различни имуноглобулини такива.

4. Рибно брашно

По наше мнение рибеното брашно не е незаменима съставка за никоя диета прасенца. От доста време спряхме да използваме рибно брашно във формули. Съществуват високо смилаеми алтернативни източници на протеин, а ароматният фактор, често приписван на качествено рибно брашно, може да бъде заместен с други съставки. Съществуват обаче много формули, които разчитат на рибно брашно, с максимум 10 процента в крайния продукт. Такива формули обикновено са с ниско съдържание на лактоза (типични скандинавски формули) и най-вероятно не съдържат източници на имуноглобулини (типични английски формули).

Когато диетата силно зависи от ефективността на висококачественото рибно брашно, ще бъде голямо нещастие да се премине към по-евтин източник. От друга страна, много търговски продукти съдържат много малко количество рибено брашно (1% до 2%) за маркетингови цели, традиция или просто за да бъдат в безопасност (въпреки че не е известно срещу какво), докато в същото време съдържа всички другите съставки и добавки, които са направили рибното брашно излишно. В такива случаи преминаването към по-евтин източник вместо рибно брашно обикновено не води до значително намаляване на качеството на рибата. храна.

5. Соя

Това е може би най-често срещаната съставка, която страда от влошаване, когато цените започват да се покачват. Стандартното соево брашно (44% до 48% суров протеин) все още е финансово най-привлекателният източник на протеин, но за прасенца, храненето им с твърде много от тях се счита за безопасна рецепта за храносмилателни разстройства. Следователно се предпочитат други форми на соев протеин, като самата соя и екструдиран (или изолиран) соев концентрат. Тези съставки съдържат по-малко анти-хранителни фактори за прасенца които са толкова чувствителни, но и струват повече.

По този начин основният въпрос е количеството соево брашно, което да се използва, без да има прекалено много проблеми. В балансиран за прасенца Евтиното, максимум 20 процента соево брашно не е неизвестно (типично за източноевропейските и руските формули). За разлика от тях, общият консенсус изисква максимум 5 процента от продуктите с добро качество (като тези, които изобилстват на американския континент) и до 10 процента във втората фаза на типа диети. Разбира се, най-добрите диети съдържат нулево соево брашно. Трябва да се отбележи, че неправилно обработената екструдирана пълномаслена соя може да бъде по-лоша от соевото брашно с добро качество, което е типичен проблем в цяла Европа.

6. Добавки

Това категория на компонентите на хранене е тази, която постоянно се променя въз основа на комерсиализация, аванси в технология и цени. Като цяло, когато цените на храна увеличаване, има масово елиминиране на много добавки, без да ги замествате или техните дейности. Разбира се, всяка добавка ще трябва да бъде обоснована по отношение на възвръщаемостта на инвестицията, преди да бъде използвана, но някои добавки имат по-голяма търговска стойност от хранителната сила. Дори в този случай премахването на такива добавки може да доведе до спад в продажбите, ако промяната не е придружена от потвърждение на клиента.

Какво да правя?

Когато цените на съставките се повишат, клиентите могат да видят спад в качеството на храните. Цените се променят и (рядко) намаляват, но ако даден качествен продукт загуби доверието на пазара, това е постоянно. В тези времена не е необичайно клиентите да търсят по-евтини опции, особено ако са притиснати от проблеми с паричния поток. За да се отговори на тези изисквания, на всяка цена трябва да се избягва отпадането на качеството върху добрите продукти. Вместо това на тези клиенти може да се предложи нова, по-евтина версия на балансиран на прасенца, с разбирането, че представянето няма да е същото.

По време на трудност, малък спад в консумацията на храна (и растеж) може да бъде приемлив, особено ако прасета остават свободни от храносмилателни разстройства. В противен случай, производители При финансови проблеми те трябва да бъдат предупредени за непосредствения финансов фон от използването на същите висококачествени продукти, но в по-малки количества, като същевременно предупреждават срещу възможен спад в бъдещите резултати на животните и общата рентабилност. Може би обема на продажбите с клиентите временно ще намалее, но те също ще останат доволни и ще преговарят с вас дълго време.