Диетичните изобретатели никога не си почиват: периодичното гладуване и режимът „боже мой“ са най-новите хитове, внесени от чужбина. Експертите не се забавляват

Ако искате да гладувате, опциите са почти толкова разнообразни, колкото когато става въпрос за подуване на корема. По същия начин, по който световните готвачи непрекъснато създават нови рецепти, има малък легион от визионери, които се посвещават на измислянето на диети, начини за изнудване на организма, за да изхвърли цялата тази мазнина, която то съкрови. Както сред готвачите, има класики и авангардисти, и в тази област се появяват звезди, на които им е писнало да продават книги и да угояват чековите си сметки, защото финансовото затлъстяване винаги е добре дошло. Друго нещо е, че някои от вашите рецепти наистина действат в средносрочен и дългосрочен план или че вашите менюта са полезни за вашето здраве.

шест

Два от най-новите „буми“ в тази област идват от Обединеното кралство и вече са достигнали до нашата страна: те са периодичната диета на гладно (известна още като 5: 2) и това, което са кръстили на английски като диета „о, боже мой '(„о, боже мой“, от реакцията, която другите ще имат, когато обмислят нашата новоотпусната слабост). Те са много различни както по същество, така и като подход: още от името може да се предположи, че първият има по-строг вид, с известна монашеска строгост, докато вторият списък към наглост и несериозна аргументация.

Гуруто на периодичното гладуване се казва Майкъл Мосли и той е журналист, специализирал се в медицината, с изследвания по психиатрия, политика и икономика, който миналото лято изпробва режима за програма на Би Би Си и отслабна с осем килограма. Опитът му послужи като отправна точка за написването на „Бързата диета“, книга, която беше инсталирана с месеци на върха на британските класации за продажби и която издателството Urano стартира през април в Испания. Предложението му е лесно да се обобщи: то се състои в това да се храните нормално пет дни в седмицата, а другите два - да намалите приема на калории до една четвърт от нормалното, тоест до около 600 в случая на мъже и жени, около 500 за жените. Тези 24 часа относително гладуване не трябва да се привеждат в съответствие с официалния ден, но могат да преминат например от следобеда на един ден до следобеда на следващия. Мосли уверява, че тялото отслабва и здравето се подобрява, дори казва, че е спрял да хърка, защото е загубил мазнини във врата си, а британската преса съобщава, че изразът „Аз съм на бърз ден“ е обичайно да се извинявам от яденето на нещо. Бионсе, Дженифър Лопес и главният министър на Шотландия Алекс Салмънд са сред предполагаемите последователи на този метод.

Междувременно няколко английски специалисти предупредиха, че драстичното ограничаване на калориите може да бъде много вредно за някои хора. И, разбира се, здравият разум ни кара да предпочетем, че машинистът на нашето метро или неврохирургът, който ще ни оперира, не са в средата на гладуване. „Гладуването е най-лошата стратегия за отслабване, защото подлудявате метаболизма си“, предупреждава Джузепе Русолило, президент на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози. Преди гладуването първото нещо, което тялото прави, е да намали разходите в очакване на тази ситуация може да се удължи и отделя грелин, хормон, който увеличава чувството на глад. Отслабването става по-трудно и в края на прекъсването в крайна сметка ще напълнеете поради йо-йо ефекта ".

Намазан до сърцето

Диетата „о, боже мой“ е плод на въображението на Пол Хана, личен треньор в северен Лондон, който пише под псевдонима Венеция А. Фултън. Както обясни, той отдавна помага на клиентите си да отслабнат, но беше насърчен да вложи своите техники в писмена форма, когато видя популярното очакване, че Пипа Мидълтън отслабна: той ги публикува в цифров формат чрез iTunes, той продаде 120 000 копия за няколко седмици, получи добър договор за издателство и вече го инсталирахме в испанските книжарници чрез Тимун Мас, с цветното заглавие „Шест седмици да бъдеш пибон“. „Медицинската общност е на мнение, че не трябва да четете тази книга“, казва шегаджията и след това предлага набор от процедури, често живописни и противоречиви, за да отслабнете до десет килограма за месец и половина. Въпреки юношеския тон на колегата, някои откъси звучат като изискано мъчение.

Фултън потиска солидната закуска - поддържа, че го правим „по навик и под търговски натиск“, намалява дневните хранения до три и приканва да увеличи консумацията на протеини и да умери тази на плодовете. За сутрините той препоръчва петнадесетминутни студени бани, последвани от две единични кафета, защото е убеден, че кафето е нещо като „вълшебна отвара“. Той заявява, че по време на душа трябва да миете тялото си към сърцето си. И за да изравнява червата, той казва, че няма нищо по-добро от взривяването на балони, защото така се упражнява напречният мускул. "От медицинска и здравна гледна точка това е скандално, няма смисъл, това е пълен абсурд, основан на половин истини. Всеки може да измисли по-ефективна диета след известно време - отхвърля д-р Фернандо Гони, член на борда директива на Испанското общество за изследване на затлъстяването-. Най-лошото при всички тези диети, които стават модерни, е, че те не се предписват или контролират от лекар, така че са опасни. Те не носят полза за здравето, а само за техните изобретатели, които печелят много пари с тях ".

Дъвчете течности

В действителност, повече или по-малко странните идеи за отслабване не са изключителни за тези капризни времена. Има оцетна диета на лорд Байрон, пионер в манията си по линията, който се гладува за дълги периоди и се увива с вълнени дрехи, за да се поти като реактивна помпа. Или „fletcherismo“, доктрина, която стана модерна в края на 19-ти век и която призовава за дъвчене на храна до изчерпване, включително течности, в допълнение към предлагането на внимателно изследване на изпражненията. Или, накрая, диетата с грейпфрут, която е оцеляла и до днес, но е измислена преди почти век. Екстравагантностите са безброй: „Има много безумни диети, като кръвната група, която забранява определени храни според кръвта на човека или лунните фази, с общ пост от един до три дни, съвпадащ със смяната на Луната, или някои толкова популярни като тест ALCAT за хранителни алергии или тест за сок от сироп ", отзиви на Фернандо Гони.

„Алармите трябва да се включат, ако при разглеждането на диетата използват изрази като„ бързо “,„ без усилие “или„ ефективно “. Също така, ако ни показват„ преди “и„ след “на човек или количествено определят загубеното килограма или когато ни кажат, че ще се подмладим, че ще намалим холестерола си. ", обяснява Джузепе Русолило, който особено предупреждава срещу диетата на Дюкан, най-широко разпространена през последните години:" Това е най-опасното. Тези които предлагат да се хранят сами Грейпфрут или твърдо сварени яйца в крайна сметка се изоставят, защото хората осъзнават, че не могат да продължат по този начин, но това е по-вредно, тъй като е проникнало сред населението, предлагайки обратното на казаното от СЗО. яденето на плодове само за два или три месеца от годината е огромно. " Всяко лято президентът на Испанската асоциация на диетолозите-диетолози е шокиран от разпространението на необичайни диети, като ново меню за дегустация, пълно с рискове: „Хората са готови да се придържат към всеки чудотворен метод. Ако вредните ефекти се видят след два или три дни, никой не би рискувал, но те се появяват само след години ".

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец