Днес приготвяме няколко кюфтета с много оригинален акомпанимент: ябълки и също го представяме по различен начин: pinchito.
Хранителна информация
Нарязваме чесъна и го добавяме към месото, добавяме и разбитото яйце, черен пипер, магданоз, сол и три супени лъжици галета. Добавяме и млякото. Покриваме сместа с найлоново фолио и я оставяме в хладилника до следващия ден. С времето правим топчета с кюфтетата и ги запържваме в сгорещен зехтин.
Сега, ние разделяме лука и обелваме и нарязваме ябълките. В тиган с няколко капки зехтин ги запържваме при ниска температура. Когато покафенеят, добавете бялото вино и го дръжте на слаб огън. Добавете кюфтетата към соса и оставете около 15 минути.
Поставяме последователно кюфте и парче ябълка върху шишчетата. Вече сме готови с чинията си.
Можете също така да прекарате соса през кашата и да поднесете кюфтетата със соса.
Свинското месо е добро и засищащо по какъвто и начин да е приготвено. Филето е една от най-консумираните части на това животно и обикновено е едно от любимите ястия на децата. Това е храна, която осигурява качествени протеини и съдържанието на мазнини е ниско, така че е посочено в диетите за контрол на теглото, стига да се приготвя с малко мазнини. Свинското месо се откроява с приноса си на витамин В1. Ябълките от своя страна са богати на витамин Е, антиоксидант, който се намесва в стабилността на кръвните клетки и в плодовитостта. Те също така съдържат значително количество фибри, които подобряват чревния транзит и имат фотохимични елементи като флавоноиди и кверцетин, които му придават изключителни антиоксидантни свойства.