Количество: 4 порции
СЪСТАВКИ
1/2 литър обезмаслено мляко (500 куб. См)
1 супена лъжица малко люспесто нишесте (царевично нишесте, чуньо)
1 супена лъжица горчиво какао
Портокалова кора на вкус
Половин портокалов сок
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Подсладител Sucralight, Splenda (продукт, който подслажда, без да добавя калории)
ПОДГОТОВКА
Разредете нишестето и какаото в малко студено мляко и след това добавете останалото мляко.
Добавете портокаловия сок и настърганата кожа.
Поставете всичко в малка тенджера и сложете на огъня, като винаги бъркате, докато се сгъсти.
Оставете на огъня за още две минути и след това отстранете.
Изсипете в купа и поставете в обърната водна баня, за да се охлади бързо.
Разбъркайте, така че повърхността да не образува филм.
След като кремът е студен, добавете ваниловата есенция и подсладителя на вкус.
Разделете сметаната в четири тенджери и приберете в хладилника, за да сервирате студено.
Той е богат и евтин.
Предложена рецепта, след консултация с Вашия лекар.