сосове

„Здрачът на сосовете“. С това заглавие гастрономическият критик Кристино Алварес псевдоним Кай Апиций, един от най-реномираните в тази страна, предупреди за агонията на едно от най-големите удоволствия на небцето. Взима хляб и потапя на ръба на изчезването. „Преминахме от злоупотреба до почти пълно изчезване“, оплака се преди време Кристино Алварес.

Сякаш са го слушали, сосовете отново заемат централно място в менютата на авангардни готвачи. До известна степен можем да се качим и на новите гастрономически тенденции с успешни композиции.

Шведският магазин IKEA разполага с три соса, които могат да спасят най-анодините ни ястия и дори можем да изглеждаме като готвач веднага щом правим правилно месото и рибата.

SÅS СЕНАП И КОПЪР. Сладкото докосване за сьомга и други сини риби като риба меч и пъстърва. Този сладък горчичен дресинг също се съчетава добре с раци, скариди, мариновано месо, шунка или салати.

SÄS PEPPARROT. Този сос от хрян е вкусна алтернатива на ястия на базата на треска, агнешко и говеждо месо. Ако вкусът изглежда твърде силен, добавете сметана. Сервирайте в салатен дресинг или с варени картофи, пържоли, хамбургери и пържена или скара на риба.

SÅS TOMAT. Органичен доматен сос, който работи като универсален. Има ли нещо, което дава повече игра от класическия доматен сос? То е толкова добро както с месо, така и с пиле, тестени изделия или други ястия. Не се проваля, защото сред съставките си съдържа тиквички, доматено пюре, чесън, босилек, морков, лук, целина, куркума, мащерка и дафинов лист.

* Възползвайте се от паричните отстъпки в IKEA Шведски магазин (IKEA Baleares y Canarias), валиден за притежателите на карти VENTAJON. Паричните отстъпки, които не се натрупват с други оферти и/или промоции.