Проучването на UADE установи нередности при етикетирането на продукти, които се продават в гондолите на всеки супермаркет.
Чрез съставяне на проект на 18 август 2017 г. 10:31 ч
Последният
Какво каза Галардо след мача в Бразилия
Опит за фемицид в Сан Мартин: „дадоха ми л.
Противоречията на VAR между Палмейрас и Ривър
Кооперативна икономика на грижите
Кентавър и Crown Point се стремят да се слеят, за да се развият.
Прогноза: в облака пристига много облачна сряда.
Най-вижданото
Опит за фемицид в Сан Мартин: „Те ми дадоха живот отново“
Противоречията на VAR между Палмейрас и Ривър
Произход на вируса: мистерията продължава
Прогноза: в района пристига много облачна сряда
Персоналът на Río Negro Health ще има допълнителен 12-дневен лиценз
Скандално: продават настърган кашкавал с дървени стърготини, червен пипер с тухлен прах и .
Проучването на UADE установи нередности при етикетирането на продукти, които се продават в гондолите на всеки супермаркет.
Скандално: продават настърган кашкавал с дървени стърготини, червен пипер с тухлен прах и .
Проучването на UADE установи нередности при етикетирането на продукти, които се продават в гондолите на всеки супермаркет.
До кога ще продължат нередностите при етикетирането на продуктите, които могат да бъдат намерени в гондолите?
"Trucho свят" в Аржентина няма граници, знаете ли.
. мед, който е високо фруктозен сироп,
. маргарин като лек, с 29% по-малко мазнини, но в действителност има същото количество като нормалното,
. някои бисквитки, които се продават като "0% натрий", имат 40 mg на 100 g бисквитки,
. някои бисквитки казват на етикета си, че порцията от шест единици е 30 грама, когато тежи два пъти,
. настърган кашкавал, който се продава като "настърган", когато всъщност е подправки и нишесте.
Това се случва в хранителната индустрия. Виното Sol Cuyan, което се продава с метилов алкохол; хлебни изделия с калиев бромат, добавка, забранена в страната през 1998 г.
В областта на бисквитките, например, 17% от първите марки не отговарят на това, което е посочено на етикета за хранителна информация. Този процент се покачва до 50% при вторите марки.
Те открили, че мед, който се продава като истински, но който според дребния шрифт е сироп с високо съдържание на фруктоза. Още една измама. и те си отиват.
Това са всички данни, произтичащи от анализ на кариерата на хранителната индустрия в Университета Аржентина де ла Емпреса (UADE).
Проучването беше проведено през този месец и обхвана над 1000 опаковани продукта, които в момента се продават в гондолите и постигна резултат: между 4% и 5% от тези стоки представят грешна или погрешна информация на етикетите на опаковките им.
В този контекст аржентинското министерство на здравеопазването търси по-строги стандарти за контрол, докато местната хранителна индустрия иска да не преувеличава страховете по отношение на някои продукти.
Но дебатът отива дори далеч отвъд етикетирането. Съгласно споразумението, подписано от сектора и министрите на здравеопазването и агроиндустрията, рекламата на храни вече се обсъжда; регулирането на училищната среда и данъците, въпросът, който най-много засяга работодателите. На заден план има проблемът с детското затлъстяване в Аржентина, където разпространението е най-високо в региона.
Червен пипер с тухлен прах. да, така намериха този продукт в някои супермаркети. Кой кой контролира?
Изследването, проведено от Себастиан Одоне, декан на Факултета по инженерство и точни науки на фондация UADE, откри много различни нередности. Наред с други, например, че има „зехтин“, който „заблуждава“ потребителя. Съставът му е 40% маслина и 60% слънчоглед. Открил е и „фалшив мед“, който се продава като истински мед, но „с много дребен шрифт“ обяснява, че това е „храна, базирана на JAF“ или сироп с висока фруктоза (захар).
„Лек маргарин, предлаган в рафта за млечни продукти, притеснително заявява на опаковката си, че има 29% по-малко мазнини от подобни маргарини. Въпреки това, от проучване на различни видове маргарини, дори от една и съща марка, беше установено, че твърдението е невярно. Повече от 90% от маргарините имат точно същите стойности на мазнини като този продукт, който се предлага като лек ”, казаха те.
Освен това бяха открити продукти - предупредиха те в лабораторията - чиито етикети не отговарят на стандартите или чиито данни не са верни. „Само девет калории са декларирани в предната част на пакет от безе, един от най-препоръчителните сладкиши при диети и за детска консумация. Това количество калории обаче не е свързано с количеството консумиран продукт. Девет калории на меренга, на порция или на 100 грама? Етикетът не дава ясна информация за това какво се консумира. Таблицата с хранителна информация на контейнера не се отнася до деветте калории, изразени отпред ”, критикуваха те в UADE.
Друго откритие излага здравето на риск. Според университета е открита и марка бисквитки, която на предната страна на опаковката си декларира "0% натрий" в продукта си. Лабораторията на лабораторията проведе лабораторен тест и установи, че нивото на натрий е по-високо от 40 mg на 100 g бисквитки. „С тези нива компанията е длъжна да ги декларира на етикета“, изчислиха те. "Това е много висок риск за хипертоници", добавиха те.
Диабетиците също трябва да обърнат внимание. „В опаковката на някои добре познати лимонени бисквитки е посочено, че порция от шест единици тежи 30 грама. Тестването на аналитична лабораторна везна обаче показва, че шест бисквитки тежат 60 грама, два пъти повече. Ако диабетик консумира въз основа на сметки въз основа на това, което е декларирано на опаковката, здравето му рискува сериозно ”, беше оценено.
Проучването също така разкри, че има „фалшива майонеза“. По-точно той установи, че една от най-важните марки на пазара се продава на майонезни гондоли, но в опаковката й не се споменава думата „майонеза“ и всъщност е смес от подобни съставки, но с количество яйце по-малко от 5%. „Маркетингът им е умишлено объркващ“, се оценява в доклада. Същото важи и за „дресин от горчица с мед“, който се продава в супермаркета и който е съставен предимно от майонеза. Тази ситуация се повтаря и с други превръзки, като някои "на базата на кетчуп", които се предлагат в гондолите с кетчуп, но които "имат тройни добавки".