ПРЕДИМСТВА: Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, отличен източник на калций, фосфор, натрий, калий и витамин А.
- 1 lb скариди без черупка
- ½ чаша лук, смлян
- 1 връзка аспержи.
- 1 ½ супена лъжица идеално масло от маслинова смес.
- Сол, черен пипер и риган на вкус.
Процедура:
- Отстранете долната страна на аспержите и ги изхвърлете. Нарежете аспержите наполовина.
- Добавете сол, черен пипер и риган към скаридите.
- Накълцайте лука и запържете в тиган с идеално масло от маслинова смес, докато не промени цвета си.
- Добавете аспержи до малко по-златист цвят и по-мека консистенция.
- Извадете този препарат от тигана и добавете скаридите. Оставете ги да покафенеят за около 3 минути; включете лука и аспержите, смесете всички съставки, за да уеднаквите вкусовете и сервирайте.