истина

Изображение на резервоар на Pedro Ariza Fernandez

Казвам се Педро Ариза и се определям като журналист. Харесвам много неща: технологии и политика.

За този международен блог

Изследователски блог, най-добрите новини от цял ​​свят ще бъдат в този блог на съвременните новини за мнението на Малага.

Според СЗО депресията е водещата причина за инвалидност в света.

Депресията включва симптоми като нарушения на съня и теглото, безнадеждност, намален интерес към секс, умора, чувство на безполезност или вина, проблеми с концентрацията и понякога суицидни тенденции (11% от случаите завършват със самоубийство).

Неотдавнашно научно разкритие обаче твърди, че депресията може да бъде резултат не само от чувство на тъга или изоставяне. Последните изследвания показват, че определени фактори, които не са непременно психологически, могат да доведат до депресия. Един от тези фактори са някои от ежедневните храни, които милиони хора консумират ежедневно.

Според изследователя Денис Балицки от Revolución Salud, хранителното качество е много по-важно от калоричното съдържание, до степен, че здравословната храна с по-висока хранителна плътност може да генерира положителни метаболитни ефекти в сравнение с други храни с по-ниско количество калории, но с по-лоша храна качество.

"Това е големият капан на леките храни" - казва експертът.

Нещата обаче не свършват дотук:

Учени от университета в Мелбърн свързват преработените храни с депресията

В скорошно проучване от университета в Мелбърн, общо 67 участници са анализирани в психотерапевтично лечение или като антидепресанти.

Проучването се фокусира върху анализа на диетата си: всички участници спазват нездравословни диети, консумират преработени меса и солени и сладки закуски, заедно с нисък прием на диетични фибри и липса на плодове и зеленчуци. Освен това те консумирали големи количества захар и химически добавки.

По време на това 12-седмично проучване изследователите накараха половината от участниците да променят диетата си, като се съсредоточи върху високия прием на здравословна тлъста риба, говеждо месо, яйце, плодове, зеленчуци, семена, ядки и зехтин.

Симптомите на субектите са оценени преди и след експеримента, като се използва обща депресивна скала (скала MADRS). Тази скала използва общи въпроси, които включват психологически признаци, като вътрешното напрежение на субекта, и физически признаци, като липса на апетит и сън.

Резултатите бяха изненадващи:

В продължение на цели 12 седмици изследователите бяха посветени на измерването на промените в настроението на своите пациенти, единствено благодарение на промяната в диетата им. След три месеца здравословно хранене тези, които бяха част от експерименталната група, се подобриха средно с 11 точки. Всъщност 32% от експерименталната група вече не отговарят на критериите за депресия.

За сравнение, тези в контролната група (които продължават да се хранят лошо, докато получават социална подкрепа) се подобряват средно с четири точки. Като цяло само 8% са били в ремисия след проучването.

За изследователите това може да означава, че храната ще действа като мощен антидепресант, като същевременно намалява риска от други основни заболявания.

3-те най-често срещани храни, които могат да доведат до депресия

Експертите казват, че някои храни, които са част от съвременната диета, са силно възпалителни и влияят сериозно на настроението.

В своите изследвания Денис Балицки е открил три вида силно вредни храни. Според изследователя пиедесталът на злото е зает от захарта във всичките й форми.

По собствените му думи, „не само, че захарта увеличава възпалението, причинява инсулинова резистентност и насърчава пристрастяващо поведение, но също така причинява промени в поведението и лошо настроение“.

Всъщност, според проучване на университета в Принстън, консумацията на захар може да доведе до няколко промени както на нивото на потребителското поведение, така и на тяхната неврохимия. Това означава, че функциите на човешкото тяло се променят поради консумацията на тези вещества.

„Бисквитките и безалкохолните напитки са първото нещо, което препоръчвам да изрежете“ - казва Балицки.

Това се дължи не само на резултатите от проучвания като тези от университета Пърдю, които показват, че газираните напитки могат да допринесат за средно увеличение от 17% на допълнителни калории, но консумацията му е свързана и с висок риск от преждевременна деменция, според на експерти от Калифорнийския университет.

Второ, трябва да бъдете много внимателни с всички видове преработени храни, пълни с химически добавки. Тези агрегати са не само ендокринни разрушители, които биха могли да допринесат за хормонален дисбаланс, но се считат за основната причина за токсичност в тялото.

Добър пример за тези храни са пържени картофи, бисквитки, изкуствени колбаси, енергийни барове, сосове и т.н.

И накрая, трябва да внимавате с рафинираните и изкуствено хидрогенирани масла. Транс-мазнините са чудесен пример за последния тип масла, казва Балицки.

За съжаление компаниите знаят, че потребителите са предпазливи по отношение на думата "транс", така че те обикновено използват думата "хидрогениран" в списъка на съставките. Хидрогенирането е процес, при който течната мазнина се превръща в твърда мазнина, която влияе химически на крайната храна.

Добър пример са маргарините и готовите храни - заключава експертът.