Този популярен, лесно смилаем растителен протеин съдържа високи нива на основни съединения за изграждане на мускули като глутамин и аминокиселини с разклонена верига; Една чаша грах съдържа до девет грама протеин и за разлика от други растителни източници, той не съдържа анти-хранителни вещества, които могат да инхибират усвояването на витамини и минерали по време на храносмилането. Под формата на добавка, той е специално проектиран да решава някои вкусови проблеми, като текстура и гладкост; но да покаже скритите сили на граховия протеин ще наблюдаваме проучване и някои от неговите свойства, които могат да бъдат изненадващи, особено за вегани и вегетарианци, които тренират усилено в търсене на тяло десет.

граховия

В едно проучване суроватъчният протеин е сравнен с граховия протеин; Суроватъчният протеин е необходим за изграждане на мускули, но някои хора не могат да понасят млечни продукти, така че, за да намерят алтернатива, учените следват диетите на 161 мъже, които са тренирали умерено от 2 до 6 часа седмично, без да се опитват да изграждат качествени мускули, да прекъсне заседналия начин на живот. Мъжете влязоха в 12-седмична програма за тренировка с тежести от 3 дни на седмица, разделяйки се на група плацебо, група суроватка и грахово зърно, приемайки 50 грама протеин дневно.

След 12 седмици, граховата протеинова група имаше 20,2% увеличение на дебелината на мускулите на бицепса в сравнение с 21% от групата на суроватъчния протеин и 8,6% от плацебо групата, съответно. И двете групи, както граховата, така и суроватъчната група, са получили увеличение с приблизително 17% сила, което може да обясни силата и сходството на този растителен протеин в сравнение с получената ваксина.

Има отличен аминокиселинен профил

Грахът доставя уникален набор от аминокиселини, които са градивните елементи на телесната тъкан (включително кожата, косата и ноктите), мускулите, ДНК/РНК, хормоните и ензимите, които помагат на организма да функционира нормално и дори дават сили на имунната система система. Като богат на лизин и аргинин, граховият протеин е особено полезен за хора с активен начин на живот, особено поради високото си съдържание на лизин.

Тъй като не се произвежда в организма, трябва да се консумира от диетата; Той е предшественикът на карнитина, молекулата, отговорна за превръщането на мастните киселини в енергия, което помага за понижаване на нивата на холестерола. Изглежда, че лизинът помага за усвояването на калция, както и че играе важна роля в образуването на колаген, градивният елемент на съединителната тъкан, както и костите, кожата, хрущялите и сухожилията.

Съдържа аминокиселини с разклонена верига

Имаме предвид аминокиселините: левцин, изолевцин и валин; заедно те съставляват 40% от дневните нужди на незаменими аминокиселини при хората. Това означава, че те са необходими в по-големи количества при усилено трениране и постигане на сила за възстановяване на мускулите, необходима за изграждане на качествени мускули. Въпреки растителния си произход, скритите сили на граховия протеин Имахме и тази изненада, като имахме добро количество BCAA.

Освен това експертите препоръчват значението на протеиновите и въглехидратните заместители след всякакви силови тренировки, интензивни занимания или спорт за издръжливост с цел оптимизиране на възстановяването; научен преглед цитира, че след тренировка са необходими 20-25 грама висококачествен протеин, за да се постигне максимално възстановяване и ползи и в този случай грахът може да бъде алтернативното решение.

Специално за вегетарианци и вегани

Граховият протеин на прах осигурява допълнителен източник на диетични протеини за вегетарианци и/или вегани, които не могат да използват животински протеини. Благодарение на напредъка в методите за екстракция на протеини, протеинът от жълт грах може да бъде извлечен от бобови растения, за да запълни хранителната празнина и е без алергени.

Някои хора просто не могат да понасят яйца, мляко и соев протеин поради алергии; например, млечната захар, наречена лактоза, може да причини алергични реакции, които водят до нежелани стомашно-чревни проблеми, като гадене, подуване на корема, диария или повръщане, така че граховият протеин на прах е интересен, тъй като той също не съдържа глутен и те са от органични източници, без оцветители, или пълнене на подсладители.

Има високо съдържание на желязо

Желязото е неразделна част от човешката физиология и е необходимо за транспорта на кислород в тялото, както и за регулирането на клетъчния растеж и диференциация; растителните храни осигуряват източник на желязо за усвояване от организма и в този случай граховият протеин осигурява 30% от необходимото желязо на ден в една порция.

Комбинирането на този продукт с лимонена киселина (например лимонов/лайм/портокалов сок) или млечна киселина (често срещана в киселите млека) ще оптимизира усвояването на съдържанието на желязо; при безплатни диети усвояването на желязо може също да се подобри, когато се консумира с протеини и може да се инхибира, когато се консумира с кафе, чай или храни, богати на калций.

Това е регулатор на мазнини и регулатор на захарта

Протеините имат „топлинен“ ефект, което означава, че те генерират топлина в тялото чрез процеса на храносмилането; Тъй като протеинът има много енергия за смилане, повече калории се изгарят след ядене на богата на протеини храна, а това се случва и с граховия протеин.

Граховият протеин има друг важен ефект като другите пълноценни протеини; кръвната захар се повишава в отговор на въглехидратите, като по този начин панкреасът отделя хормона инсулин, за да улесни съхранението на хранителни вещества в циркулацията. Големите скокове в инсулина, които са резултат от храни, съдържащи високо или прости въглехидрати (например бял ориз, бял хляб или бонбони), могат да предизвикат съхранение на мазнини, което води до инсулинова резистентност.

Това може да доведе и до последващи драстични спадове на кръвната захар, водещи до умора; в този случай консумирането или комбинирането на протеин с храна помага за регулиране на кръвната захар и ефекта на инсулина, за да предотврати потенциално съхранението на телесни мазнини.

Източници

  1. Nutrition Express Research: Граховият протеин изгражда мускули
  2. Мъжки фитнес статии: 12-те най-ефективни мускулни строители на планетата
  3. Отглеждане на натурали: Защо грахов протеин ?

Купете продуктите от тази публикация с купона BLOG и получете 5% отстъпка от покупката си. . Нарушаване на вашите граници