Всеки ден съм по-изненадан от здравословните сладкиши ... Не мога да повярвам, че този сладък шоколадов хляб е толкова изключително богат и без капка захар и най-доброто нещо, че не съдържа подсладители!

сладък

Този път исках да опитам рецепта за Сладък хляб, без да е сладък, ... Че съм полудял? Нищо от това! За постигане на сладост не само е задължително да използвате захар, мед или подсладители, но можете да го получите с естествени съставки, със сушени плодове, които осигуряват цялата необходима сладост и по по-здравословен начин.

Този сладък шоколадов хляб също е без глутен, без яйца, 100% веган и мляко, който е подходящ за всички видове алергии, непоносимост или диети.

Обичам да го ям с следобедното си кафе, но е идеално за закуска, намазано със сладки фурми или защо не, домашно сладко ... хммм! много вкусен!

Сладък шоколадов хляб без захар

Инструменти, които използвахме

Правоъгълна плесен с дължина приблизително 23 cm и широчина 11. Всъщност можете да го направите във всяка не много голяма форма.

Съставки за сладък шоколадов хляб

Съставки за тестото

140 гр. Фурми

155 гр. Растително мляко или каквото пожелаете

165 гр. Бадемово брашно или бадеми, преработени като брашно

2 чаени лъжички ябълков или лимонов оцет

Шипка сол

Съставки за ваната/тестото на топките

100 гр. Фурми

Приготвяне на сладък шоколадов хляб

Загряваме фурната до 175ºC и подготвяме формата с пулверизатора или маслото.

Преди да започнете подготовката, накиснете фурмите в гореща вода (както от тестото, така и от банята) и го задръжте за около 10 минути.

За да направим тестото, започваме с обработката на фурмите с млякото, докато направим крем. Ако започнем да обработваме датите по този начин, те ще бъдат по-добри, по-разтворени и след това ще включат останалите съставки.

След като фурмите са обработени с млякото, добавяме останалите съставки и обработваме, докато има лепкаво, но гладко тесто. Запазваме.

Преди да направим топките, ще приготвим тесто или крем за баня. За целта обработваме заедно всички съставки на крема за баня и ще се получи гладък и лъскав крем.

С чисти ръце правим топчета от тестото на сладкия шоколадов хляб. Това е лепкаво тесто, не е тип тесто, а по-скоро смес, така че със сигурност ще трябва да почиствате ръцете си няколко пъти между топките.

Това е малко тромав процес, но се извършва бързо и си заслужава.

Всяка топка се къпе в сметаната и ние поставяме топки в матрицата, предварително намазана с пулверизатор или масло.

Поставяме всички потопени топчета една до друга, в никакъв ред, докато не завършим с цялото тесто.

Отгоре сложихме шоколадовите стърготини и изпекохме.

Печем нашия сладък шоколадов хляб за 40 минути.

След като изтече това време, извадете от фурната и я оставете да се охлади преди ядене.

Можете да го вземете топъл с топка сладолед ... (Вече отидох на тъмната страна, без да искам, хехехехе) или можете да го вземете, без допълнителни думи ...

Поддържам го в хладилника, покрит с tupperware и нарязвам филийки. Прилича на пандишпан, не много сладък, но много силен, защото най-хубавото е, че ви задоволява бързо и е много хранителен!

Вижте този разрез, погледнете този шоколад ....

Ако харесвате този вид хляб, не можете да спрете да опитвате и да правите моята торта от сливи с шоколад и банан, тя е зверска, вкусна и лесна за приготвяне.

Ако ви е харесало и искате да го направите! Горе главата! и не забравяйте да ме кръстите в социалните си мрежи с @megasilvita, не знаете какво обичам да виждам, че хората правят моите рецепти и най-доброто, което излиза, и те го обичат!