The Фиг Това е плодът (всъщност обърнатото цвете) на първото райско дърво според Библията и на дървото на познанието в Месопотамия: смокиново дърво. Свързва се с плодородието, изобилието, половото посвещение и късмета. За древните гърци те са били символ на чест и на енергичност. Поглеждайки на Изток, в Индия също е свещено дърво, което представлява знанията, придобити след медитация, живот и сила. Основна храна за благородството от Средновековието, която ги консумира особено по време на Великия пост, пристига в Америка през 1532 г. от ръката на Писаро, който заповядва, че всяко семейство може да засади смокиново дърво, защото се смята, че това ще предпази злите духове.
Смокинята е освен а плодове, автентичен символ Във всички култури по света всъщност Ромул и Ремус са били кърмени от вълк под смокиня. И така можете да продължите да търсите, докато намерите стотици анекдоти и митове.
Отвъд този романтичен аспект смокинята е a меден и сладък плод който съчетава мекотата на кожата си с хрупкавостта на семената. Сладостта му кара много хора да разглеждат смокинята като плод с твърде много калории и да я елиминират от менютата си, но пресните смокини имат 74 калории на всеки 100 грама плод, въпреки че е вярно, че същото количество сушени смокини има около 250 калории.
Има повече от 700 сорта смокинови дървета, от които 300 се отглеждат за консумация от човека. Консумация, която се прави както в солени ястия, така и в сладки ястия, тоест във всякакви рецепти. Комбинира се особено добре с сирене, в кремообразни торти или придружаващи дъски от отлежали сирена или интензивни вкусове с шепа ядки. В Естремадура и Андалусия това, което е известно като смокинов хляб, тесто от суха смокиня със сушени плодове.
Ползи от смокинята
- Той е отличен източник на енергия поради естествените си захари и подобрява настроението
- Неговите разтворими фибри помагат да се контролира нивото на холестерола и глюкозата в кръвта
- Това съдържание на фибри също има засищащо и слабително действие
- Неговият вкус и интензивност помагат да се избегне сладкия апетит, като по този начин контролира апетита за храна
- Количеството му омега 3 и 6 и калий предотвратява здравословните проблеми, като защитава сърдечно-съдовото здраве
- Препоръчва се за лица над 60 години, тъй като предотвратява дегенерация на макулата
- Укрепва нервната система благодарение на съдържанието на калций и магнезий
Смокини и оси
Измамата се разпространи по целия свят веган Те не могат да ядат смокини, защото в тях има оси. За да го разберете, трябва да се отбележи, че има мъжки смокини и женски смокини. Това, което хората консумират, са женски смокини, а онези, които осата трябва да възпроизведе, са мъжки смокини, така че смокините с ларви на оси всъщност не се консумират.
Освен това има симбиотична връзка между смокиновото дърво и осата, тъй като тя навлиза в смокинята (обърнато цвете), за да депозира своите ларви, докато опрашва, така че и двамата се нуждаят един от друг, за да се размножат. Въпреки това смокиновите дървета, които се използват за консумация от човека, се отглеждат с присадки, така че не се нуждаят от опрашване.