Преди два дни научих за смъртта му на 10 юни. Пандемията не го отведе, това беше друга болест, която дойде жестоко за него. Задържането помогна да заглуши смъртта му, което дори не прочетох в социалните мрежи. Луис Салас Делгадо беше, заедно с Едуардо Бараха, душата на книжарница Céfiro, референтно заведение в Севиля, от времето на книжарите-приятели, от които някои все още оцеляват за наша радост. На изображението, вдясно.
Освен разочарованието, което не очаквах, си спомних всичко, което преживях на това централно място, до което ходех седмично с количката си, винаги в четвъртък, след като се върнах от фризьора и зеленчука: Имах късмет, имах го на същия блок от улици естетика, храна и култура. И най-вече във второто, защото времето ми в Сефиро включваше не само събиране и поръчване на книги, но и коментиране на пътуванията, старата Севиля и нейното художествено наследство, братствата, социалните субекти и техните задачи и накрая гастрономията и здравето. За целта Луис имаше подготвен класически фотьойл за клиента. Признавам, че ми беше трудно да се измъкна оттам.
Въпреки изминалото време, в менталното си досие имам три много специални момента с Луис и Едуардо, тоест с книжарница Сефиро:
В деня, в който поставиха първата ми книга - понеделник, леща - в онзи великолепен двоен прозорец на ъгъла, който ме развълнува, виждайки се заобиколен от най-добрите автори. Бях скромно писател, благодарение на добрите си приятели продавачи на книги.
Вторият незабравим повод беше, когато подписах същата книга с рецепти на щанда на Céfiro на панаира на книгите в Севиля, още през 2013 г., тъй като Луис и Едуардо разполагаха с детайла за декориране на моята авторска кабина с буркан със свежи цветя. Чувствителност и доброта винаги.
И накрая, снимката, която направих от тях в дните преди затварянето на книжарницата, през януари 2017 г., която ми остави културна и сантиментална пропаст в моите четвъртъчни схеми, в социалните събирания по различни теми и за цялото готвене, както и в спомена за етап, завършил с пенсионирането на собственика Едуардо.
Моменти от време, преживявания на книжарница, с която стартирах своята кухня и гастрономическа библиотека, и спомени за двама професионалисти и приятели от света на литературата, които обичах и обичам много и че един от тях никога повече няма да видя. никога повече.
Тази статия е за Луис Салас, голям събеседник, голям приятел и велик философ на нещата от живота, с когото бях в много добри времена. Това даде топлина на онази книжарница, специализирана в историята, която имаше големи клиенти и някои малки като мен.
- Какво крие затлъстяването, относно емоционалните дефицити Яжте у дома
- Поставете бирен бар у дома; Луксономистът
- Бял равнец на прах Casa Santa Hildegarda
- Вътрешни диети и хранене Често срещани грешки при размразяване на храната у дома
- 2-годишно момиченце умира затворено в къщата си, докато майка излиза да купонясва за една седмица El Diario NY