Кайенският пипер е подправка с пикантен вкус, която се използва от хилядолетия за придаване на много особен вкус на различни ястия.

червен

Употребата му в гастрономията се е разпространила по целия свят и днес тя е една от най-консумираните.

Въпреки това, освен своя вкус и аромат, той има и лечебни свойства са били използвани при лечението и профилактиката на различни заболявания.

Доказано е, че е богат на антиоксиданти, витамини и минерали, които осигуряват на организма големи ползи при редовно приемане.

След това ще споделим някои подробности за неговите свойства и рецептите на 3 сока, предназначени за отслабване, понижаване на холестерола и намаляване на болката.

Не го пропускай!

Свойства и ползи от лют червен пипер

Основните хранителни вещества, които съдържа в значителни количества, го правят един от най-добрите храни за поддържане на балансирано тегло и подобряване на здравето.

  • Съдържа витамин А, комплекс В, С, Е и К.
  • Той е източник на минерали като калций, манган и калий.

Неговият важен принос на бета-каротина го прави средство за борба с окислителните щети, причинени от свободните радикали.

Капсаицин, неговото активно съединение, има противовъзпалително, антиоксидантно и аналгетично действие който се бори със сърдечно-съдови проблеми и патологии, свързани с възпаление на тъканите.

Друга от добродетелите на това вещество е неговата сила да стимулира секретите, които поддържат носа чист, когато настъпи запушване.

Освен това увеличава производството на ензими и стомашни сокове, за да подобри храносмилането и да избегне симптоми като газове и болка.

През последните години неговите съединения са внимателно проучени, тъй като се считат за помощ за хора, които искат да отслабнат по здравословен начин.

Макар и да не е мощно средство за изгаряне на мазнини, да може да помогне за контролиране на апетита, като същевременно стимулира метаболизма за постигане на целта.

Сок за облекчаване на болката

Тази натурална напитка има мощно противовъзпалително и аналгетично действие, което може да подпомогне лечението срещу различни видове болка.

Неговите диуретични свойства благоприятстват елиминирането на течности задържа се в организма за намаляване на възпалението.

Съставки

  • 1 връзка кресон
  • 3 домата
  • 1 зелен пипер
  • 1 скилидка чесън
  • 3 клонки пресен магданоз
  • 2 моркова
  • 1 крушка пресен копър
  • ½ чаена лъжичка лют червен пипер (2,5 g)
  • ½ чаша вода (100 ml)

Подготовка

  • Поставете всички съставки в блендера с половин чаша вода и обработвайте, докато се смесят добре.
  • Сервирайте сока пресен и го консумирайте.
  • Тъй като целта му е да намали болката, приемайте я, когато сметнете за необходимо, без да поглъщате повече от две чаши на ден.

Сок за понижаване на холестерола

лют червен пипер има съединения, които помагат да се предотврати натрупването на холестерол в артериите. Смесен с други съставки, този ефект може да бъде засилен, за да намали високите нива, които повишават сърдечно-съдовия риск.

Съставки

Подготовка

  • Смесете всички съставки, като добавите вода, ако е необходимо, за да се улесни смесването.
  • Когато получите хомогенен сок, прецедете го и го поднесете много пресен.
  • Приемайте го веднъж на ден, всеки ден, докато намалите холестерола си.

Сок за отслабване

В комбинация със свойствата на зеления чай, лют червен пипер може да стане отличен съюзник за хора, които искат да отслабнат по-лесно с килограми.

Макар да не е чудо продукт или нещо подобно, да е подкрепа за подобряване на метаболитната функция, стига да е придружено от добра диета.

Съставки

  • 1 торбичка зелен чай
  • 1 чаша вода (250 ml)
  • Сокът от лимон
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер (5 g)

Подготовка

  • Донесете чаша вода да заври и пригответе запарка от зелен чай.
  • Оставете го да почине около 20 минути и след това смесете напитката с останалите съставки в блендера.
  • Пийте чаша на гладно и се опитайте да я пиете всеки ден за добри резултати.

Хареса ли ви рецептите? Въпреки че всеки от тези сокове има специално предназначение, добре е да знаете, че те също са чудесен начин за насладете се на другите предимства на тази прекрасна подправка.

И накрая, препоръчваме да ги ядете редовно и след няколко седмици ще започнете да усещате промените в тялото си.

  • Tandan R, Lewis GA, Krusinski PB, Badger GB, Fries TJ. Сродни статии Актуален капсаицин при болезнена диабетна невропатия. Контролирано проучване с дългосрочно проследяване. Грижа за диабета. 1992; 15: 8-14.
  • BRUNETON, J. Фармакогнозия, фитохимия. Лечебни растения. Испания. Акрибия, С. А. (2001)
  • Delgado Montero, R., Flores Cortez, D., и Villalobos Pacheco, E. (2015, април-юни). Ефект на Capsicum annum L (pucunucho, ají mono) при стомашна язва, експериментално индуцирана при плъхове [Резюме]. Revista de Gastroenterologia del Peru, 35 (2), 141-146 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26228980
  • Klein, A. V. & Kiat, H. (2015, 18 декември). Детокс диети за елиминиране на токсини и управление на теглото: критичен преглед на доказателствата [Резюме]. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28 (6), 675-686 ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674

Студент по психология в университета Minuto De Dios и техник по софтуерно програмиране и поддръжка на компютри в SENA (Национална учебна служба) в Колумбия. Катрин Флорес е работила като автор на съдържание за уеб страници повече от 4 години. Интересува се главно от теми за уелнес и психично здраве. Освен това той има и брайлов езиков курс, проведен от университета Минуто Де Диос.