Споделете публикацията
За всички, които винаги ми казват, че нямате време в кухнята, ето тази супер лесна рецепта. 5 минути за приготвяне и 10 за готвене. Това е просто сьомга, грах и картофи. Но ако сложите коричка масло и кора от лайм върху сьомгата и добавите кокосов крем и копър към граха. Така че все още е супер лесно, но с много повече вкус. Ако търсите здравословна и лесна рецепта, ето я.
Съставки за 4 човека:
- 4 филета сьомга
- 40 г масло, при стайна температура (разделено на 2 порции от 20 г)
- Цедра от 1 вар
- ½ или ½ пролетен лук, нарязан (в зависимост от това колко е голям)
- 400гр грах, замразен
- 4 супени лъжици от кремообразната част от кокосово мляко, консервирани
- Куп копър, смлян
Сервирайте с нови картофи, разполовени и сварени.
Загрейте фурната до 220С
Поставете сьомгата върху лист за печене на мазна хартия
Смесете кора от лайм с 20 г масло. Добавете малко сол и черен пипер. Разстелете върху слабините на сьомгата.
Печете за около 10мин.
Поставете останалите 20 г масло в тиган на умерен огън и добавете лука. Варете около 5 минути, докато омекнат.
След 5 минути добавете граха и гответе до размразяване.
Без да разклащате кутията с кокосово мляко, отворете я и отделете 4 супени лъжици отгоре, където е кокосовият крем.
Добавете кокосовата сметана заедно с граха, копъра и малко сол и черен пипер. Смесете и гответе няколко минути.
Извадете сьомгата от фурната, когато е готова, и сервирайте с граха и малко варени нови картофи, подправени с малко масло, сол и черен пипер.