Печено пиле, ананас, лук и терияки или меден сос върху вкусна основа от кисело мляко и сладък сос и моцарела; Перфектното сливане между азиатски деликатес и средиземноморска свежест.
Пица Takumi на Aporpizza се прави със съставки, които ще ви отведат до Далечния изток.
А какво е сос терияки? Продължете да четете и ще разберете.
Какво точно:
The терияки (照 り 焼 き | て り や き) е техника за готвене на японската кухня, при която храната се пече (пече или пече на скара) в марината от сладък сос.
Думата "терияки»Произлиза от думата«тери", Което се отнася до блясъка, който му придава сосът, и"яки», Което се отнася до метода на готвене (печено).
Традиционният начин за приготвяне на месото е да се потопи в соса или да се намаже със соса няколко пъти, докато приключи.
Свойства на соса терияки
Сосът Терияки е един от най-широко използваните и добре познати дресинги в азиатската кухня. И дали пилешкото, говеждото или дори рибата са идеалната основа за придружаване с този сос.
Лесен за приготвяне, трябва ви само соев сос, саке, мирин и малко захар.
Най-малко разпознаваемата от тези съставки, мирин, е алкохол, наподобяващ шейк., макар и с по-ниско алкохолно съдържание и по-сладък вкус
Една супена лъжица сос терияки съдържа 3 грама на въглехидрати, 1 грам на протеин и 0 грама на грес.
Той също така съдържа Витамини от група В, които са отговорни за трансформирането на храната, която ядете, в енергия.
Това е нискокалоричен сос. Една супена лъжица сос съдържа само 16 калории.
За хора с диабет, е добър вариант за подправка.
И съдържа малко количество основни хранителни вещества като желязо, магнезий, фосфор и калий.
Накратко: здравословен, вкусен сос с много малко калории. ¡¡¡Идеален за диета в най-чистия средиземноморски стил с целия японски вкус.
Ако след като прочетете публикацията, все още не се осмелявате с този сос, опитайте с мед. Ще ти хареса!
Не чакайте повече, за да се насладите на пица Takumi от Aporpizza ! Сега в продажба
- Рецепта за сос от сини сливи, идеална за нашите коледни меса; като Кухнята на Алимерка
- Мисо супа, типично ястие от японската кухня
- Курсове за здравословно готвене Venu Sanz Фалшив доматен сос
- Домашен сос терияки
- Shoku Iku, японска кухня за дълъг и здравословен живот The Dressing Cooking, Gastronomy and Blog