меню

- 35 г пшенично брашно
- 50 мл обезмаслено мляко
- 1 средно яйце
- 10 г масло
- 500 г ябълка пипин
- 25 г захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер

  1. В стъклена купа смесете яйцето със захарта, млякото и маслото.
  2. Добавете 35 г брашно заедно с маята и разбъркайте добре.
  3. Добавете нарязаната на ябълки ябълка без кожа и изсипете тази смес в незалепващ съд за фурна. Оставете го за 20-25 минути при 200 ° C и разхлабете, когато е студено.

- Патладжан: 300гр
- Пресен домат: 300гр
- 1 прясно лют пипер (или щипка кайен)
- 2 скилидки чесън (без вътрешната зеленикава част, така че ще ги накарате да не се повтарят)
- 30 г пресен босилек
- 100 г извара или рикота
- 6 белени ореха
- 30 г пармезан
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- ДА ЯДЕМ: 100 г тестени изделия
- ЗА ВЕЧЕРЯ: 60 г тестени изделия