Мета-анализ на състава на различни продукти, обогатени с фитостероли и тяхното влияние върху намаляването на холестерола е публикуван в European Journal of Clinical Nutrition, доказателства от рандомизирани контролирани клинични проучвания.

продукти

Да започна
Съставът на съставите с фитостероли е използван за обогатяване на храни и добавки, като е различен в зависимост от произхода на естествените източници. Фитостеролите или растителните стероли са молекули, които се намират естествено в почти всички растения в малки количества и които имат благоприятно въздействие върху здравето, особено по отношение на биомаркерите на сърдечно-съдовия риск. Фитостеролите и техните хидрогенирани форми, ситостанолът са основните фитостероли в повечето от тези състави.

Общата цел на това проучване
Настоящият преглед има за цел да изследва дали съотношението на ситостерол плюс ситостанол във формула на фитостерол е определящ фактор за хипохолестеролемичния ефект на продукти, обогатени с фитостерол. Ако количеството ситостерол плюс ситостанол във фитостеролов състав, равно или по-голямо от 80%, продуктът се счита с високо съдържание на ситостерол плюс ситостанол, в противен случай продуктът се счита за ниско съдържание на ситостерол плюс ситостанол.

Методология на този преглед
Направихме мета-анализ на потенциалния потенциален ефект на понижаване на холестерола на продукти, обогатени с фитостерол, които бяха с високо или ниско съдържание на ситостерол плюс ситостанол. За събиране на научните доказателства бяха претърсени следните бази данни: PubMed, EMBASE и The Cochrane Library. Според вида на епидемиологичния дизайн са избрани рандомизирани клинични проучвания (RCT), които изследват ефикасността на диетичната интервенция с фитостероли (1,5 g/d) за подобряване на липидния профил в кръвта. След скрининг на статиите и оценка на тяхното качество бяха включени общо 51 RCT.

Основни резултати от този преглед
Всички обогатени с фитостерол формулировки статистически значително намаляват нивата на LDL холестерол (р-стойност