Независимо дали се опитвате да отслабнете, да наддавате или да поддържате тегло, всичко се свежда до приема на калории. Въпросът е: всички калории еднакви ли са?

КАКВО Е КАЛОРИЯ?

Калориите са физически единици за измерване на топлина и енергия. Хранителната енергия, съдържаща се в мазнините, протеините и въглехидратите, се изразява в килокалории (kcal или вар) и е това, което представлява дневният ви калориен прием. Телата ни се нуждаят от енергията, осигурена от тези хранителни вещества, за да функционират добре.

CALORIE INTAKE Е КЛЮЧЪТ

Формулата е проста: ако ядете по-малко калории, отколкото изгаряте, ще отслабнете. Ако искате да изгорите 1 кг мазнини, ще трябва да изгорите около 7000 калории. Ами ако консумирате повече калории, отколкото изгаряте? Последицата ще бъде, че ще напълнеете. В този случай съотношението на въглехидрати, протеини и мазнини в дневния ви прием е без значение. Това съотношение обаче определя как се чувствате или дали ще трябва да се преборите с апетита два часа след хранене.

ДОБРИ КАЛОРИИ VS. ЛОШИ КАЛОРИИ

Представете си за момент, ако се храните само с чиста захар. Ако не изгорите повече калории, отколкото консумирате от захар, теглото ви ще остане същото. Но какво би се случило с тялото? Първо, ще имате много хранителни дефицити и тялото ви няма да може да поддържа функциите си. В крайна сметка захарозата не осигурява никакви ценни хранителни вещества. Ефектите се забелязват не само в общото здравословно състояние, но и във външния вид на кожата и функционирането на имунната система.

Не забравяйте: (здравословната) храна е много повече от калориите. Осигурява ни витамини, минерали и фибри. Тези хранителни вещества също определят как се чувствате след хранене.

ДА СРАВНИМ КАЛОРИИТЕ НА НЯКОИ ОБЩИ ХРАНИ И НАПИТКИ:

калории

И така, кои са добрите и лошите калории? Понякога помага да се мисли за понятието „чисто хранене“, като се дава предпочитание на храни без преработени в най-чист вид. Това се отнася за плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки или яйца. Можете да напълните тези храни, без да мислите твърде много за дневния си прием на калории. Разнообразието е ключът.

Лошите калории се откриват в храни с високо съдържание на захар или бързо хранене, точно обратното на „чистата храна“. Те почти не осигуряват никакви хранителни вещества, а просто купчини празни калории. Ако се опитвате да поддържате теглото си, ще трябва да обърнете внимание на лошите калории, които ядете. Те ви зареждат само временно и водят до глад малко след хранене. Можете да се отдадете на лоши калории от време на време, но се опитайте да ги сведете до минимум.